Nedostatak joda

Jod je važan element u tragovima koji je bitan za tijelo djeteta za normalno funkcioniranje endokrinog sustava.

Mora se imati na umu da se jod ne proizvodi sam od sebe u ljudskom tijelu. Stoga je vrlo važno da se jod dostavi u dovoljnoj količini hranom i vodom. Glavni uzrok nedostatka joda u djetetovom tijelu je neuravnotežena prehrana djeteta ili trudna i dojilja.

Koliko je joda dnevno potrebno za pravilno funkcioniranje tijela?

- Djeca do 2 godine, uključujući dojenčad i novorođenčad - 50 μg.

- Djeca predškolske dobi (2-6 godina) - 90 mg.

- Učenici - 120-150 mcg.

Razlozi zbog kojih djeca nemaju mikroelement:

- Pozadina nepoželjnog zračenja.

- Nedovoljan unos hrane bogate jodom.

- Jod dolazi u dovoljnim količinama, ali iz određenih razloga se ne apsorbira.

Prema WHO, oko jedne od tri osobe pati od nedostatka joda. U Rusiji postoje regije u kojima ovaj element u tragovima jako nedostaje. Ta područja uključuju Sjeverni Kavkaz, Ural, Altai, Sibirski plato, Daleki istok, Gornji i Srednji Volga, te sjever Rusije. Stanovnici tih regija trebaju jesti više hrane bogate jodom.

Koja je hrana bogata jodom?

· Laminarija ili morska trava, možda, zauzima vodeće mjesto u pogledu sadržaja joda - 500-700 mcg. na 100 gr. Dovoljno je da dijete svaki dan pojede 10 grama salate od morskog kelja kako bi ispunilo dnevnu normu. Laminarije se mogu davati djeci starijoj od 2 godine, a najbolje od svega, ne ukiseljeno, već suho.

· Plodovi mora (škampi, lignje, kamenice) - do 300 mikrograma. na 100 gr. svježi proizvod.

· Riba. Većina joda u osliku i jetri bakalara.

· Mliječni proizvodi. U punomasnom mlijeku 19 mkg., U fermentiranim mliječnim proizvodima do 11 mcg. na 100 gr.

· Meso. Meso ne uključuje kobasice, kobasice, šunku. U svinjetini i govedini sadrži oko 50 mikrograma. na 100 gr.

· Pileća jaja sadrže 18 mikrograma. na 100 gr.

· Gljive - do 18 mcg. na 100 gr

· Mnogo joda nalazi se u brokuli, zelenilu, mahunarkama, feijoi, dragunu i drugom povrću, bobicama i voću.

Žitarice su malo bogate jodom, oko 10 mikrograma. na 100 gr. proizvod

· Najčešći način za sprečavanje nedostatka joda je uporaba jodirane soli. Zapamtite, toplinska obrada smanjuje količinu joda u proizvodu. Najbolje je kuhati hranu bogatu jodom.

Simptomi nedostatka joda kod djeteta:

- nemogućnost učenja materijala,

- česte prehlade,

- usporavanje rasta

- kasni zubi (nakon godinu dana),

- letargija, sporost, nedostatak inicijative,

- nedovoljno razvijene fine motoričke sposobnosti,

- poteškoće u socijalnoj prilagodbi.

Dugotrajni nedostatak joda u dječjem tijelu može dovesti do tužnih posljedica:

1. Endemična gušavost. Bolest štitnjače u kojoj se povećava veličina žlijezde. Ako se bolest ne liječi, razvija se endemski kretinizam.

2. Hipotireoza je kongenitalna bolest koja proizvodi nedovoljnu količinu hormona.

Na suvremenom farmaceutskom tržištu postoje lijekovi za liječenje nedostatka joda. Ovi lijekovi se aktivno oglašavaju kao potpuno bezopasni dodaci. Nezavisna primjena ovih lijekova na vaše dijete bez savjetovanja s liječnikom prepuna je pojave viška joda, što također negativno utječe na funkcioniranje endokrinog sustava djeteta.

Najbolji način da se spriječi nedostatak joda kod djece je uravnotežena prehrana majke tijekom trudnoće, a zatim i prehrana same bebe.

Prevencija nedostatka joda u djece

Nedostatak joda u tijelu može dovesti do ozbiljnih poremećaja metabolizma, osobito ako su djeca. Njihovo tijelo aktivno raste, stvara se živčani sustav, a hormoni štitne žlijezde su odgovorni za regulaciju metaboličkih procesa, osobito proteina i energije. Ako u tijelu nema dovoljno joda, neće biti moguće sintetizirati dovoljno hormona za potpuni metabolizam. To dovodi do raznih oštećenja dječje dobrobiti, smanjenog školskog uspjeha, oslabljenog imuniteta i mnogih drugih problema. Kako spriječiti ovo stanje?

Uzroci nedostatka joda kod djece

Najčešći razlog zbog kojeg djeca pate od nedostatka joda je njegov banalni nedostatak u regiji u kojoj žive. Mnoge regije Rusije imaju sličan problem među djecom (i odraslima) stanovništva, jod je dovoljan samo u obalnim područjima i djeci koja aktivno konzumiraju morske plodove i ribu. Stoga su glavni uzroci nedostatka joda:

• Loša prehrana, siromašna hranom s jodom (morska trava, morska riba, plodovi mora)
• Alergija na plodove mora, dijeta s ograničenjem potencijalno alergijskih proizvoda
• Povreda apsorpcije mikroelemenata u crijevu (čak ni normalan unos joda ne može se apsorbirati)
• Život u regijama endemskim za nedostatak joda (središnja Rusija, Volga, Sibir, Ural)
• Primordijalna predispozicija za nedostatak joda, poremećaj u proizvodnji hormona štitnjače
• Loši apetit kod djece, selektivnost u hrani, nedostatak hrane obogaćene jodom u prehrani.

Kod nedostatka joda, glavna stvar koju tijelo čini da kompenzira je da povećava veličinu štitne žlijezde, te na taj način pokušava povećati količinu hormona. Oblikuje endemsku gušavost.

Izvori joda u tijelu uz hranu

U osnovi, izvori joda u tijelu su hrana i voda. Važno je da djeca konzumiraju hranu bogatu ovim elementom kako bi pokrili svoje dnevne troškove. No, jod i njegovi spojevi su nestabilni, pa kada se kuhaju proizvodi, neki od njih se gube i važno je to zapamtiti. Para dovodi do gubitka do 30% joda, vrenja u bujonu - do 50%, proizvoda za prženje - do 70% ili više. Najbolje namirnice koje obnavljaju jod u tijelu su morska kelj i plodovi mora. Oko 30 grama kelpa pokrivaju sve dnevne potrebe djece u jodu. Međutim, malo djece to obožava, a danas koriste suhi laminarijski prah kao dodatak hrani. Može se dodati juhama, glavnim jelima i dati djeci. Jod se nalazi u visokim koncentracijama u morskim plodovima, ali djeci se zbog njihove alergenosti trebaju dati te delikatese ne ranije od 5-7 godina, ili čak i kasnije. No, morska riba i slatka voda mogu se pažljivo uvesti djeci od godine nadalje, počevši od malih porcija. Ovi proizvodi sadrže jod u dovoljnim količinama za pokrivanje deficita, ako jedete ribu najmanje dva puta tjedno.

Za aktivnije sintetizirane hormone

Da bi se hormoni štitnjače proizveli u potrebnoj količini, važno je da je prehrana djeteta uravnotežena. Osim morskih plodova, algi i ribe, jod se može dobiti i od drugih proizvoda koji su pristupačniji. Jod u tijelu može se pojaviti ako djeca dobiju posebnu hranu obogaćenu za njih. Ako je ranije bila samo sol, onda danas za dječju hranu obogaćuju kruh i pečenje, mlijeko s jodom.

Proizvodi koji sadrže jod i koji bi trebali biti u prehrani djece su mliječni proizvodi, kokošja jaja, meso. Također, određena količina joda sadržana je u svježem voću i povrću. Gljive su bogate jodom, ali se zbog svojih prehrambenih svojstava ne preporučuju djeci mlađoj od 7 godina.

U endemskim područjima nedostatka joda u tijelu, preporučuje se priprema hrane pomoću jodirane soli. Osim toga, mineralna i pitka flaširana voda dodatno je jodirana u tim regijama.

Prevencija nedostatka joda zbog lijekova

U nekim slučajevima, za prevenciju nedostatka joda djeca koriste droge. To se radi u situacijama gdje djeca ne mogu dobiti potrebnu količinu joda s hranom, imaju zdravstvene probleme ili postoji genetska predispozicija za probleme sa štitnjačom. Tijek lijekova za prevenciju nedostatka joda treba propisati samo liječnik koji bira pravilnu dozu lijekova prema dobi. Tablete za bebe rastapaju u piću, starije daju nakon jela s velikom količinom tekućine. Takvu profilaksu ne propisuju sva djeca, stoga ne treba vjerovati nametljivom oglašavanju na televiziji pozivajući sve da piju drogu. Važno je upamtiti da medicinski preparati imaju obje indikacije i opsežan popis kontraindikacija, a samo specijalist treba odrediti tečajeve. To je osobito važno ako se prevencija provodi uzimanjem multivitaminskih kompleksa, koji često uključuju jod.

Kako uzimati droge?

Važno je da prevencija nedostatka joda kod djece počne čak i tijekom trudnoće, onda će problemi u djetetu biti znatno manji. Trudnicama se propisuje dodatni unos jodnih pripravaka, i to kao dio multivitamina, i odvojeno, u obliku pripravaka joda. Nakon rođenja djeca dolaze u dovoljnim količinama s majčinim mlijekom, a dok žena doji, ne trebate previše brinuti o nedostatku joda. No, nakon odlaska na zajednički stol, važno je zapamtiti da dijete treba jod za razvoj. Ako to nije dovoljno u prehrani, prema preporuci liječnika, pomoći će lijekovi kao što su jodomarin, jod-aktivni, kalijev jodid i neki drugi. Obično se za profilaksu djece koristi doza od 50 µg joda, a ne preporučuje se prekoračenje ove doze. U preventivne svrhe uzimaju se u tijeku 2-3 mjeseca, a ponekad i više, ako nije moguće adekvatno zamijeniti tablete obogaćenom jodom. Dakle, to je važno za djecu s alergijama koje su zabranjene od plodova mora i ribe, mnogo voća i povrća.

Nedostatak joda u tijelu (nedostatak joda): simptomi, liječenje, prevencija

Jod je važan element koji aktivno sudjeluje u metabolizmu i termoregulaciji tijela. Nedostatak joda dovodi do kvara štitne žlijezde, što izaziva razvoj teških patologija.

Nedostatak joda - što je to?

Bolest nedostatka joda je neinfektivna priroda, u kojoj tijelu nedostaje jod. Ovaj element u tragovima potreban je za stvaranje hormona štitnjače. I osiguravaju metabolizam proteina, ugljikohidrata i masti. Hormoni štitnjače pružaju tijelu energiju za tjelesnu i intelektualnu aktivnost.

Ako tijelu nedostaje jod, onda je osoba puna vitalnosti, dobro se osjeća, ima izvrsno pamćenje i divnu reakciju. Ako se pojavi problem nedostatka joda - osoba je uspavana, pospana, njegove intelektualne sposobnosti su smanjene. Osoba pada imunitet, često je bolestan.

Normalna razina joda u ljudima

Dnevni unos joda:

Dojenčad dnevno treba 25-50 µg ovog elementa u tragovima. Dnevna potreba za jodom u djece nešto starije povećana je na 90 mikrograma. Učenici moraju primati 120 mcg dnevno. Odrasli muškarac do 35-40 godina - 150 mcg dnevno, a sa starenjem potreba za ovim elementom u tragovima kod muškaraca pada na 100 mcg. Žene trebaju uzeti povećanu dozu joda tijekom trudnoće i dojenja.

Uzroci nedostatka joda

Nedostatak joda javlja se ako tijelo dugo ne prima jod s hranom. U ovom slučaju, osoba razvija endemsku gušavost. Štitnjača se povećava, uzrokujući oticanje vrata (vidi sliku dolje).

• nedostatak u prehrani morskih plodova;
• neuporaba jodirane soli za kuhanje;
• udaljenost od mora;
• zlouporaba alkohola;
• pušenje;
• nekontrolirani hormonski lijekovi;
• genetska predispozicija za bolesti štitnjače, itd.

Ponekad se jod može progutati u dovoljnim količinama, ali zbog gastrointestinalnih bolesti nije u potpunosti apsorbiran. Razlog tome je crijevna disbioza.

Apsorpcija joda ometa:

• koristiti previše klorirane ili fluorirane vode;
• liječenje lijekovima s bromom, antibioticima, aspirinom, sulfa lijekovima.

Važno je! Ako je predugo podvrgavati proizvode toplinskoj obradi, razina korisnih tvari u njima se smanjuje. Čak i hrana bogata mikronutrijentima, ako je nepravilno obrađena, ne dopunjuje tijelo korisnim tvarima.

simptomi

Prvi znak koji pokazuje da tijelo ne prima dovoljno joda iz hrane je slom. Uostalom, samo ovaj element u tragovima osigurava normalno funkcioniranje tiroidnih hormona, koji su odgovorni za proizvodnju energije. Uz nedostatak joda, osoba postaje trom i pospana. Istina je da nije uvijek moguće utvrditi bolest takvim znakovima, budući da su prvi simptomi više nalik maloj boli.

Još jedan signal koji govori o problemu nedostatka joda je natečenost. Osoba ima vrećice ispod očiju, oticanje udova (vidi sliku gore). Uzimanje diuretičkih lijekova samo pogoršava situaciju - sve korisne tvari ispiru iz tijela.

Uobičajeni simptomi nedostatka joda uključuju:

• iscrpljenost;
• razdražljivost;
• depresivno stanje;
• pospanost;
• hipotenzija;
• poremećaji metabolizma;

Ako osoba nema dovoljno joda u tijelu, često se razboli. Njegov imunitet slabi. Ljudi su stalno preplavljeni zaraznim, virusnim i gljivičnim bolestima. Osim nedostatka joda, pacijent razvija i anemiju. U ovom slučaju, osoba ima blijed izgled, zabrinut je zbog tinitusa, vrtoglavice.

Neki znakovi nedostatka joda u žena mogu uključivati:

• živčani slom;
• slabost;
• apatija;
• zaboravljivost;
• lomljivi nokti, suha koža, gubitak kose;
• aritmija;
• nedostatak hemoglobina;
• pretilosti;
• mjesečni poremećaj ciklusa;
• preuranjena menopauza;
• neplodnost.

Kod muškaraca su problemi s nedostatkom joda u tijelu rjeđi nego u žena. Ako se to dogodi, nedostatak mikronutrijenata utječe ne samo na emocionalno ponašanje, nego i na spolnu funkciju. Kada hipotireoza smanjuje potenciju, slabi seksualnu želju.

Simptomi u djece:

• pospanost;
• tearfulness;
• smanjenje intelektualnih sposobnosti;
• česte prehlade;
• niski hemoglobin;
• slab apetit.

Nedostatak joda kod djece često se prepoznaje već u kasnijim fazama, kada se gušavost pojavi na vratu. Osim oticanja grla, dijete je mučeno napadima suhog kašlja, teško ga je progutati. Akutni nedostatak ovog važnog elementa u tragovima utječe na školski uspjeh - bolesna djeca ne uče dobro. Ako štitnjača ne radi kako treba, kosti mogu polako rasti u adolescenata.

komplikacije

Što je opasan nedostatak joda?

Nedostatak joda dovodi do poremećaja u štitnjači. Kod ljudi postoji kršenje hormonalne pozadine, a cijelo tijelo pati od toga. Bolest utječe na tkiva i samu štitnu žlijezdu. Pacijent razvija nodule na vratu (gušavost).

Postoji nekoliko faza razvoja gušavosti. U početnoj fazi, štitnjača prestaje normalno funkcionirati, hormoni se izlučuju u maloj količini, ali nema vidljivih znakova bolesti. U drugoj i trećoj fazi tkiva rastu, na vratu se pojavljuju brtvi, pacijentu se dijagnosticira gušavost. Kako biste izbjegli opasne komplikacije, morate napuniti tijelo odgovarajućom količinom ovog elementa u tragovima dnevno.

Što je opasan nedostatak joda za trudnice?

Ako žena nosi dijete, a njezino tijelo nema dovoljno joda, tada fetus može doživjeti poremećaje u razvoju. Beba se može roditi s problemima u funkcioniranju štitnjače ili mentalno retardiranim. U težim slučajevima djeca su rođena mrtva.

Hormoni koje proizvodi štitnjača sudjeluju u metabolizmu. S njihovim nedostatkom, simptomi kod žena su sljedeći: pojavljuje se edem (ispod očiju, na nogama i rukama). Istodobno se povećava i tjelesna težina, ali ne zbog nakupljanja masnoća, već zbog tekućine.

dijagnostika

Kako odrediti nedostatak joda u tijelu? Možete napraviti test za nedostatak joda kod kuće. Za to trebate nacrtati 3 trake s jodom na ruci: jedna na 5 cm, ostatak - 3 i 2 cm, a ako nakon 3 sata nestane najkraći, to znači da tijelu nedostaje taj element u tragovima. Ako crtež potpuno nestane, osoba ima ozbiljan problem. Istina, test nedostatka joda kod kuće ne može se smatrati profesionalnom dijagnozom.

Samo liječnik može dijagnosticirati pacijenta. Da bi to učinio, endokrinolog propisuje test krvi - analizu hormona štitnjače i biokemiju. Pacijent mora proći urin, podvrgnuti se ultrazvuku štitne žlijezde. Liječnik izvodi palpaciju vrata kako bi odredio stupanj razvoja gušavosti. Ako postoje veliki čvorovi, dodatno određuje biopsiju. Pregled je potreban onima koji imaju anksiozne simptome, na primjer, probleme s pamćenjem male količine informacija, stalnu razdražljivost, apatiju, negativne misli, pospanost, oticanje grla.

Liječenje nedostatka joda

Za liječenje nedostatka joda treba napuniti rezerve tijela željenim mikroelementom. To se radi na dva načina: upotrebom lijekova ili hrane s visokim sadržajem joda. Tijekom razdoblja liječenja potrebno je slijediti posebnu prehranu i odbaciti hranu koja blokira nedostajuće elemente u tragovima (rotkvice, soja, kukuruz, repa).

Proizvodi koji sadrže jod (mcg u 100 g):

• morska kelj - 500;
• oslić - 430;
• jetre bakalara - 370;
• lignja - 300;
• vahnja - 245;
• pollock - 150;
• račići - 190;
• feijoa - 70;
• kamenice - 60;
• Kapelin, som, ružičasti losos, tuna, iverka - 50.

Elementi u tragovima koji se nalaze u hrani uništavaju se na visokim temperaturama. Kuhanje mora biti na pari ili kuhano. Mala količina joda nalazi se u mlijeku (19), jajima (18), svinjetini (16.5), govedini (11.5), brokuli (15), špinatu (12), zelenilu (15), povrću (10), heljda (3.5), šampinjoni (18). Da bi se napunio nedostatak joda, potrebno je svakodnevno konzumirati 5-10 g soli, tako da će se potreba za ovim elementom u tragovima dopuniti za 150-200 mcg.

Jodirani lijekovi

Moguće je izliječiti bolesti s nedostatkom joda uz pomoć jodiranih lijekova u dozama koje ne prelaze dnevnu stopu od 200 mcg. U težim slučajevima liječnik može povećati dozu na 400 mikrograma dnevno. Teške komplikacije uzrokovane dugim izostankom joda u tijelu, koje su dovele do stvaranja guše 2-3 stupnja i velikih čvorova na vratu, tretiraju se kirurški.

Pripravci joda za liječenje i dnevna stopa:

• Jodomarin - djeca 150 mcg, odrasli 400 mcg;
• Yodbalan - 200 mcg za djecu, 400 mcg za odrasle;
• Kalijev jodit - djeca 0,2 mg, odrasli 0,3-0,5 mg.

Antistrum, Vitrum jod, jod-aktivni su također propisani za liječenje bolesti. Uzmite lijekove nakon jela i pijte puno tekućine. Djeca tableta mljeti i otopiti u vodi. Uzmite lijekove za 2-4 tjedna. U liječenju bolesti dnevna doza lijeka ne smije prelaziti 200 mikrograma za djecu i 500 mikrograma za odrasle.

Upozorenje. Jedenje previše joda može dovesti do trovanja, pa čak i smrti. Simptomi koji signaliziraju višak joda: metalni okus u ustima, povećano izlučivanje sline, sifon na koži. Smrtonosna doza mikroelemenata - 3 grama.

Ako bolest nije opasna, liječenje se provodi u granicama profilaktičkih normi. Liječnik propisuje 100 µg lijekova za djecu i 200 µg za odrasle i promatra dinamiku razvoja bolesti tijekom nekoliko dana. Ako bolest ne prođe, doza se povećava.

Lijekovi za prevenciju nedostatka joda i dnevne doze:

• Jodomarin - djeca 80 mcg, odrasli 150 mcg, trudna 200 mcg;
• Jodbalani - djeca 100 mcg, odrasli 100-200 mcg;
• Kalijev jodit - djeca 0,1 mg, odrasli 0,2 mg.

Lijekovima je zabranjeno uzimati s hipertireozom ili alergijom na tvari koje sadrže jod. Kao profilaksa nedostatka joda možete uzimati vitaminske komplekse s jodom: multitabs, abecedu, vitrum, zdravlje mame.

prevencija

Za prevenciju nedostatka joda treba jesti hranu koja je bogata ovim elementom u tragovima (vidi popis gore). Najisplativiji način za obnavljanje rezervi joda u tijelu je dnevni unos jodirane jestive soli. Koristi se za gotova jela (5-10 grama dnevno). Da biste utvrdili koliko tijelo treba ovaj element u tragovima, morate napraviti test za nedostatak joda kod kuće.

Korisno je piti mineralnu jodiranu vodu, jesti alge, jetru bakalara, plodove mora. U supermarketima se prodaju proizvodi (pekarski proizvodi, bezalkoholna pića, mlijeko) s visokim sadržajem joda. O tome svjedoči natpis na pakiranju. Za djecu proizvode mješavine mlijeka, koje uključuju ovaj važan element u tragovima za zdravlje.

Prevencija nedostatka joda je plivanje u oceanu ili u moru, konzumiranje morske ribe i preparata koji sadrže jod u ljekarni. Možete upotrijebiti narodne lijekove za obnavljanje tijela jodom. Na primjer, postoje orahe (jedan na dan) ili tinkture od njih.

Lijekovi na recept za bolest uzrokovanu nedostatkom joda

• zeleni orah - 200 grama;
• med - 200 grama

Grind matice. Dodajte im med. Ulijte smjesu na tamno i toplo mjesto 30 dana. Uzmite jednu žlicu tinkture dnevno tijekom mjesec dana.

Simptomi nedostatka joda kod žena mogu se eliminirati povećanjem potrošnje morske ribe, morskih algi i jodirane soli. Korisno je piti biljne ukuse bijele potencije, lemongrass lišće i borovnice, korijene aroma. Potrebno je uzeti vitaminske komplekse koji sadrže jod. Element u tragovima dobro se apsorbira ako ima dovoljno proteina, kalcija, željeza i cinka u hrani.

pogled

Problem nedostatka joda u tijelu može dovesti do poremećaja u funkcioniranju štitnjače i razvoja gušavosti. Osoba može razviti hipotiroidizam, tiroiditis, a ponekad i rak štitnjače. Trudnice mogu imati abnormalnosti u razvoju fetusa. Djeca koja ne dobivaju hranu koja sadrži jod može zaostati u mentalnom i fizičkom razvoju.

Nedostatak joda otkriven u početnoj fazi uspješno se liječi 2-4 tjedna. U uznapredovalim slučajevima (snažan razvoj nodularne strume) bolesniku se propisuje operacija. Nakon kirurškog liječenja, osobi je potrebna doživotna zamjenska terapija.

Prevencija nedostatka joda u djece

Neuspjeh u rješavanju ovog problema može dovesti do brojnih patologija u djeteta.
Jod je sastavni dio hormona koje štitnjača proizvodi i regulira metabolizam. Nedostatak ovog elementa dovodi do neispravnosti glavnih sustava tijela.

Glavna bolest koja se može razviti zbog kroničnog nedostatka joda je bolest štitne žlijezde, u uznapredovalim slučajevima može se povećati, formirati gušavost - tako tijelo reagira na nedostatak proizvodnje tiroidnih hormona.

U ljudskom tijelu taj se element ne sintetizira, njegova je količina posljedica samo sadržaja u hrani i vodi, stoga je prevencija nedostatka joda u djece toliko važna.

Dnevna potreba za odraslom zdravom osobom u jodu je 100-150 mcg. Raste tijelo djeteta treba više - 180-200 mcg, isti iznos je dnevna stopa trudnice ili dojilje.

U Rusiji se ne osjeća akutni nedostatak joda, vjerojatno samo stanovnici obalnih područja, dok se stanovništvo ostatka područja uglavnom hrani proizvodima koji ne sadrže dovoljno joda u količinama, pa bi dijeta trebala biti predmetom pažnje.

Usput, stanovnici obalnih područja nemaju pojma o ovom problemu - jod ulazi u tijelo s morskim zrakom i morskom vodom.

Tijelo djeteta treba jod prije rođenja. Ako trudnica nije primila ovaj element, beba može imati usporen razvoj, patologiju organa. Sliku možete upotpuniti zamjetnom razinom spontanog pobačaja i spontanog pobačaja.

Nedostatak joda može se razviti ne samo zbog loše prehrane. Brojni su razlozi koji provociraju njegov nedostatak u tijelu:

• Poremećaji crijeva, jod se jednostavno ne apsorbira
• Stalni boravak u području gdje je prirodni sadržaj joda u vodi, zraku, osnovnoj hrani izuzetno nizak
• Kongenitalna predispozicija - poremećaji metabolizma i štitnjače

Naravno, razvoj gušavosti ili kretenizma je ekstremna manifestacija nedostatka joda, ne treba se bojati i početi liječiti vaše dijete s užasom, ali trebate bolje pogledati njegovu prehranu.

Ponekad roditelji jednostavno ne znaju kako odrediti manjak joda u tijelu, osim što možda nema označenih znakova, često ostaje nezapažen. Dijete je malo letargično, pospano, ima loš apetit. Tijekom vremena mogu postojati otekline, česte prehlade.

Uključujemo u izbornik korisne i još mnogo toga!

Da bi sadržaj ovog elementa odgovarao normi, hrana bi uvijek trebala sadržavati hranu bogatu jodom. Treba imati na umu da toplinska obrada može smanjiti svoju količinu do 70% (ako se proizvod prži, uz vrenje do 50%).

Preporuča se više pare, nemojte trljati povrće fino, i ako je moguće kuhati cijelu.

Što trebate stalno uključivati ​​u prehranu:

• Morska kelj (kelp)

Sadržaj joda na 100 g - 500-700 mg. Samo 30 g dnevno osigurat će potrebe tijela u potpunosti. Može se kupiti u sušenim, zamrznutim, konzerviranim oblicima, konzumiranim ne samo kao zasebna jela, već jednostavno kao aditiv. Tlo suha morska trava može biti začinjena (prije posluživanja, neki ljudi ga čak koriste umjesto soli).

Zanimljivo je da stanovnici obalnih gradova Japana, gdje raste morska trava, žive dulje od prosječnog očekivanog trajanja života, a nemaju ni pojma o mnogim bolestima i bolestima.

• Dobro poznati izvor joda je riba. Ne najskuplje sorte, nego bogat element koji je potreban. U tablici nisu navedeni svi sadržaji joda u µg na 100 g proizvoda.

• U morskoj hrani, u tablici je prikazan sadržaj joda na 100 g u mcg.

• Mliječni proizvodi sadrže 100 g joda u mikrogramima.

Jaja sadrže do 18 mikrograma joda.
Meso.

1. Najbolje je jesti svinjetinu i govedinu (od 16,5 do 11,5 mikrograma).

2. Jod se također nalazi u kobasicama - visokokvalitetna kobasica od šunke sadrži do 54 mikrograma na 100 g.

3. Gljive, osobito šampinjoni do 18 godina.

mora se jesti sve: ananas, banane, jabuke, dinje, naranče, mandarine (uglavnom citrusi). No, prvaci joda su feijoa i dragun.

Ako je moguće, dijeta treba biti grožđe i jagode.

Osim joda, sve gore navedeno sadrži mnogo korisnih, mnogi od tih proizvoda zauzimaju vodeća mjesta na listama za osiguravanje tijela drugim vitalnim elementima u tragovima i vitaminima.

• I, naravno, ne bez bez žitarica, najrazličitijih. Pšenica, zobena kaša i heljda tri su kita bilo koje prehrane, osobito djeca (4,5 mcg, 4 mcg, 3,5 mcg, respektivno).
• I ne zaboravite na kruh - u brašno, i raž, i pšenica je do 10 mikrograma željenog elementa.
• Jodirana sol je također u prodaji, ali ne smijemo izgubiti iz vida činjenicu da je čopor soli obično dugotrajan, a jod je hlapljiv element u tragovima, tako da će biti učinkovito koristiti sol samo prvi put (10 g soli - 150-200 mcg).

Jod u obliku tableta - dodatak prehrani

Ako je potrebno, po savjetu liječnika, možete koristiti posebne lijekove za liječenje nedostatka joda. Pedijatri su često nudili "jodomarin" ili njegove analoge.

Kontraindikacije za primjenu - hipertireoza, individualna netolerancija na jod ili laktozu.

Implementirano u dvije doze - 100 i 200 μg. Koristi se za liječenje stanja uzrokovanih nedostatkom joda i za prevenciju. Možete čak dati i bebe, počevši od šest mjeseci, nakon savjetovanja s liječnikom. Doziranje za malu djecu - od 50 mcg, adolescenti postaju jednaki s odraslima - 150-200 mcg.

Prijem je dugačak, sigurno možete uzeti nekoliko mjeseci, čak i godina, nije potrebno tražiti znakove nedostatka joda u djece, baš kao koristan dodatak, odabrati dozu uzimajući u obzir proizvode koji sadrže jod u prehrani.

Ako je dijete već dobilo vitamine, potrebno je ispitati njihov sastav za sadržaj i količinu joda, kako bi se točno znalo koliko mu je tijelo opskrbljeno jodom. To se mora učiniti prije nego se uključi u uzete lijekove "jodomarin".

Predoziranje je rijetko, ali trebate znati njegove znakove:

• pretjerana salivacija
• metalni okus u ustima
• osip na koži, sličan urtikariji.

Ako se ti simptomi pojave nakon što počnete uzimati jodomarin, trebali biste prestati uzimati lijek i obratiti se liječniku.

zaključak

To je ionako vrijedno razmišljanja. Simptomi nedostatka joda kod djece, koje gledaju roditelji, mogu dovesti do neadekvatnosti štitne žlijezde i utjecati na ukupni razvoj djeteta:

• loše pamćenje
• distrakcija
• nespremnost na učenje zbog lošeg učenja
• odgođeni spolni razvoj.

Sve to može dovesti voljenog djeteta do pojave kompleksa u njemu, misli o vlastitoj inferiornosti. To je osobito važno u adolescenciji, tako da ne treba zanemariti takav problem kao što je nedostatak joda u djece.

Značajke prevencije nedostatka joda

Sadržaj članka:

1. Opis i uzroci
   
2. Glavni simptomi
   • Kod muškaraca
     
   • Kod žena
     
   • Kod djece
   
   
3. Značajke prevencije
   • hrana
     
   • lijekovi
     
   • Narodni lijekovi
     

Nedostatak joda je nedostatak joda u tijelu, element u tragovima potreban za pravilno funkcioniranje svih sustava ljudskog tijela. Nedostatak ove bitne tvari prvenstveno utječe na štitnu žlijezdu, imunitet i funkciju mozga.

Opis i uzroci nedostatka joda

Jod je slučajno otkriven 1811. godine, kada je francuski znanstvenik Bernard Courtois primio slanu sol iz slane otopine sumporne kiseline. Dodan je periodnom sustavu samo 60 godina kasnije i označen je kao I. Ovaj ne-metal pripada halogenoj skupini. U čvrstom obliku - siva i sjajna, au obliku pare - ljubičasto, otuda i ime, koje je dao Gay-Lussac. Jod iz grčkog je "ljubičast".

Unatoč činjenici da za normalno funkcioniranje tijela, osoba zahtijeva prisutnost vrlo male količine joda (samo 30 mg), oko trećine ljudi na Zemlji ima problem nedostatka ovog elementa u tragovima i često ga čak ni ne znaju u početnoj fazi bolesti.

Nedostatak joda može se sumnjati, ako se uvijek osjećate umorno i lijeno, raspoloženje je stalno loše, nervozni ste i razdražljivi, muče vas glavobolja, brzina mentalnih procesa i pamćenje propada.

Onda mogu postojati problemi s tlakom, aritmijom, razina hemoglobina će pasti u krvi. Završna faza - problemi sa štitnom žlijezdom i komplikacije uzrokovane nepravilnim radom.

Prosječna dnevna ljudska potreba za jodom, prema WHO, je 120-150 mcg.

Kada ga nema, takvi se procesi događaju u ljudskom tijelu: u radu folikularnih formacija u štitnoj žlijezdi, napunjenoj tekućinom i stvarajući posebne hormone, primjerice tiroksin, počinju neuspjesi, budući da je za njihovu proizvodnju potreban jod.

Bez tih hormona ili s nedovoljnom količinom u tijelu, procesi masne i proteinske transformacije i regulacije uporabe ugljikohidrata su poremećeni, postoje i neuspjesi u mentalnoj aktivnosti i održavanju normalnog temperaturnog režima tijela. Štoviše, u uznapredovalom stadiju nedostatka joda, sve te negativne reakcije su nepovratne i dovode do bolesti kao što je Gravesova bolest i kretenizam.

Uzroci nedostatka joda su sljedeći:

Neracionalna hrana. Hrana je izvor mnogih hranjivih tvari u tijelu, uključujući jod. Ako se vaša prehrana sastoji isključivo od kolača, žitarica, makarona, čokolade, kakaoa, biljnog ulja, sode, kave i piva, onda možete biti sigurni da ne možete izbjeći probleme s nedostatkom joda, jer je u tim proizvodima malo ili nimalo. Ali ona je prisutna u svim morskim plodovima, osobito treba obratiti pozornost na morsku kelj. Također se nalazi u zelenilu (šparoge, kiseljak, luk, špinat), povrće (grah, krumpir, paprika, rajčica, češnjak, repa, patlidžani, rotkvice), voće, bobice (ananas, grožđe, citrusi, dinje, dragun), banane), u jajima, gljivama, žitaricama i govedini.

Živim u siromašnom području joda. On ulazi u naše organizme kroz tlo kada jedemo isključivo lokalne biljke i voće, kao i kroz vodu i zrak. Ali ako je mjesto gdje živite vrlo daleko od mora, vjerojatno je da su tlo, zrak i voda vrlo jadni. Ekološki problemi samo pogoršavaju situaciju. To vrijedi za većinu zemalja svijeta, samo su Japan i Čile imali sreće - gotovo sve svjetske rezerve čistih tvari koncentrirane su ovdje. Stoga, mnoge zemlje za sprječavanje nedostatka joda obogaćuju svoje proizvode: najčešće je to sol, mliječni i pekarski proizvodi mogu se jodirati i po stopi od 10 do 30% dnevne stope.

Trudnoća i dojenje. Tijekom takvih razdoblja, žensko tijelo doživljava povećanu potrebu za svim važnim i korisnim tvarima, uključujući jod, budući da dijeli ovo bogatstvo s rastućim organizmom nerođenog djeteta. Stoga je toliko važno da je prehrana trudnica i dojilja uravnotežena.

Snažan rast. Djeci i adolescentima je potrebna veća količina hranjivih tvari u hrani, jer to zahtijevaju njihovi stalno rastući organizmi. Nedostatak nečega dovodi do narušenog razvoja. Na primjer, manjak joda može uzrokovati mentalnu retardaciju.

Glavni simptomi nedostatka joda kod ljudi

Budući da aktivnost štitne žlijezde obuhvaća sve sustave tijela, a njezin rad ovisi o dostatnosti joda, simptomi nedostatka ove tvari vrlo su raznoliki.

Znakovi nedostatka joda kod muškaraca

Nedostatak joda se ne manifestira odmah kao primjetno povećanje gušavosti i popratne poteškoće u gutanju, kašljanju i napadima astme. Takav simptom signalizira zanemarenu i progresivnu bolest.

Svi simptomi nedostatka joda mogu se grupirati na sljedeći način:

Vanjska. Metabolički poremećaji u tijelu odmah utječu na izgled: pojavljuje se prekomjerna težina, kosa gubi sjaj, a koža postaje voštana i suha, gubi turgor.

Emocionalni. Priroda osobe je razmažena: on postaje nerazumno razdražljiv i žestok, lijen, ravnodušan prema okolini, reakcije, pamćenje i pažnja se pogoršavaju, stalno osjećaju umor i slabe, često dugotrajne depresije.

Imunološka. Imunitet slabi, počinju česte prehlade, rane i ogrebotine dugo zacjeljuju. Štoviše, uporaba konvencionalnih imunomodulatornih lijekova ne eliminira problem, te stoga ne pomaže, jer tijelo zahtijeva jod.

Metabolički. Metabolizam tijekom nedostatka joda je poremećen, pa stoga postoje prekidi u radu crijeva, npr. Zatvor. Edem je također pojačan - zahvaćeno je područje ispod očiju, nogu i ruku. Diuretici bez uklanjanja uzroka (nedostatak joda) ne pomažu, a ni štete. Puffiness je popraćena debljanje, razlog je isti oteklina, nakupljanje tekućine, a ne masti, tako da ovaj problem nije eliminiran dijeta.

Srčani. Poremećeno je funkcioniranje srca i krvnih žila. Pojavljuju se aritmije, ateroskleroza, problemi s tlakom (povećava dno). Štoviše, uzimanje konvencionalne medicine ne pomaže u načinu na koji bi trebala pomoći, jer uklanja simptome, a ne uzrok.

Hematološkim. Nedostatak joda često prati ne prevelika anemija, koja se ne uklanja uzimanjem dodataka željeza.

Sex. Kod muškaraca koji pate od nedostatka joda i štitnjače uzrokovane njima, impotencija se često dijagnosticira.

Početni simptomi bolesti slični su znakovima teškog umora, tako da ne smeta kod kuće testirati nedostatak joda kako biste bili sigurni da vam je dobro. U vrijeme spavanja, nanesite tri linije na kožu vašeg ručnog zgloba s pamučnom krpom namočenom u jod: širine 1,5 mm, 3 mm i 6 mm. Ako ujutro sva tri nestanu, posjetite endokrinologa, možda ima problema. Ako su 1,5- i 3-milimetarske linije nestale, revidirajte svoju prehranu, pijte lijekove koji sadrže jod kako biste ga spriječili. Ako nema samo 1,5 mm, s jodom u tijelu svi ste normalni.

Simptomi nedostatka joda kod žena

Svi gore navedeni simptomi nedostatka joda kod muškaraca, osim impotencije, također se primjenjuju na ženski spol.

Ali postoji i čitava skupina simptoma karakterističnih samo za žensko tijelo, to su različiti problemi vezani uz ginekologiju. Na primjer, kršenje menstruacijskog ciklusa kod odraslih, što dovodi do neplodnosti i rane menopauze. Kao i bolesti mliječnih žlijezda, na primjer, stvaranje bolnih pukotina u bradavicama.

Osobito su ranjive žensko tijelo tijekom trudnoće, kada manjak joda može oštetiti ne samo trudnicu, nego i dijete koje nosi, može utjecati na razvoj fetusa ili čak izazvati pobačaj. Stoga se budućoj majci preporučuje preventivni unos jodnih pripravaka već u fazi planiranja trudnoće.

Nedostatak joda također se smatra opasnim za dojilje, jer tijekom tog razdoblja žena dijeli hranjive tvari s djetetom i stoga im treba povećani unos u svoje tijelo.

Znakovi nedostatka joda kod djece

Tijelo djece i adolescenata u vezi s povećanim rastom treba jod posebno snažno. Roditelji bi trebali biti iznimno pozorni na zdravlje mlađe generacije, jer simptomi nedostatka joda kod djeteta nisu izrazito izraženi i često su uočeni već u uznapredovalom stadiju, kada se štitnjača mijenja, povećava i pojavi se gušavost.

Nedostatak joda u mladoj dobi može dovesti do poremećaja govora, nejasnoće, gluhoće, gluho-mutizma, mentalne retardacije, do kretinizma, ali iu fizičkom stanju zbog pogoršanja rasta kostiju.

Ako primijetite da dijete loše jede, brzo se umori, akademski uspjeh se pogoršao, a sve to na pozadini smanjenog imuniteta i pojave trajnih prehlada, prije psovanja, napravite kućni test za nedostatak joda i pregledajte rezultate vaše prehrane ili se obratite liječniku.

Značajke prevencije nedostatka joda

Liječenje bilo koje bolesti, uključujući liječenje nedostatka joda, mnogo je teže i skuplje od pravodobne prevencije. Da biste riješili problem nedostatka ove tvari u tijelu, ne samo da možete revidirati svoju prehranu i redovito kupovati jodirane proizvode, već i uzimati lijekove koji sadrže jod, proizvedene u farmakološkoj industriji, kao i narodne lijekove.

Hrana s nedostatkom joda

Da biste napunili rezerve joda u tijelu, morate revidirati svoju prehranu. Činjenica je da višak ugljikohidrata s nedostatkom vitamina i proteina negativno utječe, a nedostatak joda se pogoršava. Naime, potrebno je redovito uzimati vitaminske komplekse u kojima postoje vitamini C i A, a prisutni su i elementi u tragovima (mangan, kobalt, molibden, bakar), ai slatkiša je manje.

Trebao bi početi jesti poseban uzorak. Neki proizvodi sadrže ovaj element u tragovima u povećanom iznosu.

Što je s nedostatkom joda:

Začina. U hrani ne smije biti konzervansa. Jodirana sol - najbolji izvor joda, međutim, to bi trebao biti već posoljena kuhana hrana, u tavi s kipućom vodom, sve prednosti će nestati. Kupite svježu sol na vrijeme, jer jod isparava iz njega 2 mjeseca nakon otvaranja paketa. I imajte na umu da ako stalno koristite ovaj proizvod, uzimanje lijekova koji sadrže jod treba isključiti kako bi se izbjeglo predoziranje.

Plodovi mora. Na prvom mjestu - morska kelj. Osposobite se za sve salate s dodatkom. Svježa morska riba, lignje, škampi, dagnje - sve to, svježe, ne konzervirano, trebaju biti na vašem stolu svakodnevno. Također se preporučuje riblje ulje.

Zeleni. Od tih proizvoda treba obratiti pozornost na šparoge, luk, špinat, salatu, češnjak.

Povrće, voće i bobice. Jedite jabuke s sjemenkama - imaju puno joda. Banane, grožđe, dragun, agrumi, feijoa, brusnice, jagode, mrkva, rotkvice, krastavci, krumpir, kupus također su korisni. Budite sigurni da jedete gljive i orasima, oni sadrže kalij i selen, koji poboljšavaju apsorpciju joda u tijelu.

Žitarice. Kod nedostatka joda, proizvodi kao što su heljda, grašak, zob i raž dobro su se preporučili.

Mesni proizvodi. Bilo koji, i nužno svakodnevno. Tako se, kako se ispostavlja, ne voli sav kolesterol, ima jednu važnu funkciju - potiče apsorpciju joda. Ista značajka je svojstvena žumanjku.

Mliječni proizvodi. Bilo koji su korisni, glavna stvar - visoke kvalitete i bez šećera. Jedite ih pola sata prije jela. Usput, ne mnogi ljudi znaju da je jodized topljeni sir na prodaju.

Piće. Kupite negaziranu mineralnu vodu s visokim udjelom joda. Popijte više zelenog čaja nego crnog ili kave.

Nemojte jesti slatkiše ili se maksimalno ograničite.

Jedite više sirove hrane ili ih kuhajte tako da ostanu polupečeni, jer se tijekom toplinske obrade gubi jod - od 14 do 65% početnog iznosa.

Lijekovi za prevenciju nedostatka joda

Za prevenciju nedostatka joda farmakolozi proizvode različite lijekove. Oni se mogu podijeliti u dvije skupine: stvarni lijekovi izrađeni na osnovi kalijevog jodida i korišteni za prevenciju i liječenje, kao i dodatci prehrani, odnosno biološki aktivne tvari koje se koriste samo za opće jačanje tijela i nisu lijekovi.

Najpoznatiji i dostupni su:

Antistrumin. Aktivni sastojak je kalijev jodid. Koristi se za sprečavanje pojave endemične guše. Cijena - 1,9 dolara za 100 tableta.

Jod-imovina. To je dodatak prehrani, spoj joda, ugrađen u molekulu proteina mlijeka. Enzimi jetre, koji se stvaraju nedostatkom joda, ova se molekula razdvaja i šalje jod za namjeravanu svrhu. To jest, ako tijelo ima nedostatak joda, on se apsorbira. Ako je sve normalno, tada neće biti takvih enzima, a jod će jednostavno biti prirodno dobiven, bez ulaska u štitnu žlijezdu. Cijena - 2 USD za 100 tableta.

Yod Vitrum. Koristi se za liječenje i prevenciju bolesti povezanih s nedostatkom joda, uključujući i kod dojenčadi. Aktivni sastojak je kalijev jodid. Cijena - 4,2 dolara za 120 tableta.

Yodbalans. Aktivni sastojak je kalijev jodid. Koristi se za liječenje i sprječavanje bolesti povezanih s nedostatkom joda, osobito kod dojilja i trudnica. Cijena - 3,2 dolara za 100 tableta.

Jodomarin. Aktivni sastojak je kalijev jodid. Koristi se za liječenje i prevenciju endemske guše kod trudnica, dojenja, kao i kod djece i adolescenata. Cijena - 3,6 dolara za 100 tableta.

Kalijev jodid. Popularan i jeftin lijek. Dozirano ovisno o svrsi uporabe - liječenju ili prevenciji, prema uputama. Aktivni sastojak je kalijev jodid. Cijena - 1,7 dolara za 100 tableta.

Mikroyodid. Aktivni sastojak je kalijev jodid. Koristi se za liječenje i prevenciju endemske guše, osobito u djece, uključujući novorođenčad i adolescente. Cijena - 1,8 dolara za 100 tableta.

Prije nego što počnete uzimati lijek koji sadrži jod, svakako se obratite endokrinologu za savjet, možda ćete trebati donirati krv za analizu razine hormona štitnjače. Simptomi početne faze nedostatka joda su previše nejasni i ne mogu biti osnova za konačnu dijagnozu, pa je za ne-stručnjaka lako pogriješiti.

Lijekovi koji se sami propisuju mogu dovesti do problema: na primjer, višak joda u tijelu jednako je štetan kao i njegov nedostatak. To se naziva jodizam i manifestiraju se sljedećim simptomima: na koži se pojavljuje osip, tzv. Jodne akne, usta sluznice i nazofarinksa, curi nos, počinje konjunktivitis, čuje se metalni okus u ustima, počinje glavobolja, boli zubi i desni, kašalj, bronhitis, počinje vrućica.

Narodni lijekovi za prevenciju nedostatka joda

Tradicionalna medicina nije uvijek dobrodošla od strane službene osobe, ali u smislu hranjenja oslabljenog organizma korisnim supstancama ponekad ne poznaje jednakost i sposobna je činiti čuda.

Izvrsna nadopuna tijela s jodom, takvim narodnim lijekovima:

S pregradama od matica. Uzmite čašu pregrada od oraha, ulijte u posudu i pokrijte vodom (1 l). Inzistirajte 7 dana. Uzmite tjedan dana po 1 žličicu. po danu, a zatim odvojite tjedan dana pa ponovite za 7 dana.

S češnjakom. Uzmite glavu češnjaka, izvadite ljusku, stavite oljuštene klinčiće na čvrstu nit. Nosite dobivene kuglice dnevno tijekom 2 sata. Čuvati u nepropusnom spremniku.

Uz morsku kelj. Uzmite 200 g morske trave, pomiješajte s bokvice, borove pupoljke, preslice i pregrade od oraha (po 100 g). 1 tbsp. l. Ovim zamahom ulijte 200 m kipuće vode i prokuhajte na laganoj vatri. Izvadite iz topline, ostavite 10 minuta, procijedite i dodajte sok od pola limuna, 20 kapi tinkture fucusa i 5 žličica. med. Uzmi 1 žličicu. prije obroka 7 dana svaki mjesec.

S divljom ružom i ribizom. Napravite mješavinu suhih bobica divlje ruže i crnog ribiza. Pomiješajte ih u omjeru 1: 1 i nasjeckajte, pohranite u hladnjak. 1 tbsp. l. U mješavinu se svaki dan ulije 500 m kipuće vode i povuče. Dodajte med i pijte umjesto čaja.

S heljdom. Uzmite oljuštena jezgra oraha, med od heljde i heljdu (1: 1: 1). Smrvite čvrste sastojke u prah i pomiješajte s medom.

Naša djeca. Sve o djeci i djeci

naša djeca su naše ogledalo

Pročitajte najnovije članke.

Nedostatak joda kod djece. Prevencija nedostatka joda

Nedostatak joda kod djece

Jod igra ključnu ulogu za normalan ljudski razvoj. To je dio hormona štitnjače (tiroksin i trijodtironin), koji je odgovoran za cijelu "hrpu" funkcija: kontraktilnost srčanog mišića, kolesterol u krvi, tjelesna težina, vid, stanje kože, živčani sustav, pamćenje, mentalna aktivnost itd., Problem je u tome što naše tijelo ne proizvodi vlastiti jod, a njegov nedostatak može dovesti do vrlo loših rezultata. Svi mladi roditelji to trebaju uzeti u obzir, budući da manjak joda može uzrokovati najveću štetu najmlađim muškarcima (prema UNICEF-u, postotak smanjenja IQ u naporima s trajnim nedostatkom joda je 10-15 posto).

U ranom djetinjstvu, nedostatak joda negativno utječe na razvoj sluha, mišićnoskeletnog sustava, koči cjelokupni razvoj djeteta (do kretenizma). U razvijenim zemljama, koje brinu o zdravlju nacije (u Švicarskoj, Austriji), posebni proizvodi obogaćeni su jodom - jodiranim maslacem, kruhom. U Japanu nema nedostatka joda, a njegovi ljudi imaju vrlo visoku inteligenciju, zavidnu izvedbu i žive jako dugo. Stručnjaci su uvjereni da je japanski fenomen povezan, prije svega, s činjenicom da Japanci jedu puno ribe, morskih plodova i morskih algi, dok organski jod dobivaju 7-10 puta više nego mi.

Što se događa kada jod uđe u tijelo?

Jod ulazi u naše tijelo vodom i hranom, štitnjača ga upija i počinje proizvoditi hormone tiroksin i trijodtironin. Preostale žlijezde ih koriste za svoj rad, a tijelo nastavlja aktivno živjeti i biti u dobrom stanju. Tako jod utječe na štitnu žlijezdu i druge dijelove tijela, kao i na zdravlje i potencijal našeg tijela.

Jod pomaže našem tijelu da probavi hranu, suoči se sa stresom, bori se protiv virusa i mikroba. Kada jod uđe u tijelo dovoljno, osoba se osjeća energično i snažno. Ima dovoljno energije za mentalni i fizički stres. Tijelo ima dobar životni potencijal i njegove se stanice brzo oporavljaju.

Djeca se dobro razvijaju, zdravi su, aktivni, potpuno razvijeni mentalno i fizički. Ako u prehrani nema dovoljno joda, ili je nešto uzrokovalo njegov nedostatak, dijete se osjeća stalno umorno, tromo, sputano, njegov mentalni potencijal se smanjuje, a brzina reakcije i razmišljanja značajno padaju. Pojavljuje se nervoza, štitnjača pati. Svi sustavi dječjeg organizma rade s povećanim opterećenjem i znatno slabe. Zbog toga je nedostatak joda najopasniji za trudnice, dojilje i djecu.

Možete provesti elementarni test za "sadržaj joda". Morate uzeti pamučni štapić, umočiti ga u 5% tinkturu joda i nanijeti jodnu mrežu na unutarnju stranu podlaktice. Nakon 2 sata provjerite jesu li linije joda nestale bez traga, što znači da postoje neki problemi s jodom u tijelu. To znači da se dijete mora pokazati liječniku - endokrinologu. No, u svakom slučaju, ne propisujte liječenje sami, jer preopterećenje jodom također uzrokuje ozbiljne probleme za tijelo, a sve recepte treba dati liječnik, na temelju rezultata istraživanja.

Znakovi nedostatka joda

Nedostatak joda može se prepoznati po sljedećim značajkama:

- smanjen imunitet - dijete počinje češće obolijevati;

- problemi emocionalne sfere - nervoza, letargija, pospanost;

- oteklina udova, lica, oko očiju;

- problemi s kardiovaskularnim sustavom - aritmija, povećanje ili smanjenje tlaka

- smanjenje hemoglobina u krvi.

Prevencija nedostatka joda

Koliko joda treba dobiti bebi?

Potrebne norme unosa joda za osobe različite dobi

WHO

120 mcg dnevno

150 mcg dnevno

Što je prevencija nedostatka joda? Naše tijelo prima jod uglavnom iz hrane. Morska riba, morski plodovi, riblje ulje, morske alge najbogatiji su jodom (sadržaj joda u tim proizvodima je oko 800-1000 µg / 100 g). Stoga je prevencija nedostatka joda prije svega potrošnja proizvoda koji sadrže jod.

Morsko povrće

Postoji više od 70 vrsta algi koje se mogu jesti. Ovisno o vrsti algi i vremenu ubiranja, oni sadrže 50-700 mcg na svakih 100 g. Kelp ili morska trava najpopularnija je kod nas, kao i jod, a sadrži i aktivne tvari koje pomažu tijelu da apsorbira jod. Kelp je uključen u prehranu djeteta i zato što je bogat drugim esencijalnim vitaminima (B1, B2, B12, C, karoten) i mineralima (željezo, fosfor, brom). Dakle, sadrži 4 puta više vitamina C od limuna. Ali prije nego što je imala 1,5 godina, njezinu djecu ne preporučuju nutricionisti. Morski kupus korisno je koristiti s tendencijom zatvora (ako nema upalnih procesa u probavnom traktu), jer potiče motornu funkciju crijeva.

Morska kelj može se koristiti u kućnoj kuhinji i samostalno i kao dodatak salatama i vinima. Neće joj se svidjeti sva djeca, tako da možete malo prevariti i dodati nevažne dijelove raznim prilozima. Kupnja kale za djecu je bolja u prirodnom obliku, a ne u obliku salata spremnih za jelo, kojima se dodaju arome i začini. Od morskog kupusa možete napraviti vrlo hranjiv i zdrav obrok - to je izvrsna prevencija nedostatka joda, ne samo za djecu, već i za odrasle!

suhomesnati proizvodi

Losos kavijar (chum losos, ružičasti losos, losos) - crveni kavijar, i jevrejski kavijar (beluga, jesetra, zvijezda) - crni kavijar ekvivalentni su u svojoj biološkoj vrijednosti. Iako kavijar sadrži oko 170 mcg joda na 100 g, a vrijedan je dijetetski proizvod (zbog visokog udjela bjelančevina, masti i vitamina A, E i B), nije ga vrijedno zanimati. Naravno, može se upotrijebiti za prehranu bolesnika s anemijom, tuberkulozom, rahitisom, iscrpljenjem i nedostatkom joda, ali problem je u tome što on obično dolazi na naš stol u obliku konzervi. Budući da je kavijar vrlo kvarljiv proizvod, pri konzerviranju se, naravno, koriste konzervansi (naime, heksamin, koji je jak otrov). Naravno, ako živite u području gdje se ove vrste riba bere, a imate priliku jesti kavijar u minimalno obrađenom obliku, onda nema takvog problema. Ali velika većina ljudi jede kavijar iz konzervi. Osim toga, sadrži malo previše soli, kao i za bebu, a zbog visokog sadržaja hranjivih tvari je alergen. Stoga, kavijar za djecu prije 1,5 godina ne isplati, pa čak i 2-4 puta mjesečno, 1 žličica će biti više nego dovoljno.

Zlatna riba

Vrlo dobar izvor joda za dječju hranu je riba. Za dječji jelovnik potrebno je odabrati niskokalorične sorte. Flounder, bakalar, som su bogati jodom, a većina se nalazi u jetri bakalara (oko 370 mcg na 100 g), u bakalaru - 130 mcg, u lubenici - 145 mcg. U članku o ribljim namirnicama možete pročitati o prednostima ribe i njenom uvođenju u dječju hranu. Ne zaboravite da se tijekom dužeg skladištenja i tijekom kuhanja, jod gubi, stoga pokušajte kuhati ribu u jednom komadu, kako biste izbjegli kuhanje ili kuhanje predugo, a još bolje, kuhati ga za par. O slanoj, dimljenoj, kiseli, sušenoj ribi za bebu ne dolazi u obzir, zbog visokog sadržaja soli mokraćne kiseline, natrija i drugih aditiva za okus, koji dječjem tijelu ne daju ništa dobro.

Bebu možete kuhati vrlo ukusnu i zdravu riblju juhu (pod uvjetom da nema alergije na ribu). To je također izvrsna prevencija nedostatka joda!

Gdje drugdje jod može naći?

Škampi, rakovi, lignje, dagnje, hobotnice - sve morske plodove odlikuje obilje vitamina, minerala, proteinske vrijednosti, lako probavljivosti i kalorijskog sadržaja. Ovo je divna hrana za dječje krvne žile, srce, mozak i, naravno, štitnjaču. Samo škampi sadrže jod približno 110 mcg na 100 g. Sve te delicije imaju vrlo pozitivan učinak na sastav i zgrušavanje krvi, te su stoga korisne za anemiju. Ali morate biti oprezni, kao riba, plodovi mora - jaki alergeni! Dakle, u meniju mrvica, sve to može biti uključeno iz dvije godine!

Meso morskih plodova je vrlo nježno, a glavno je da ga ne probavimo (5 minuta, ne više), inače postane tvrdo.

Mladi gurmani obično vole salatu s dodatkom jaja, riže, zelenila i morskih plodova. Budite oprezni s dagnjama - to su morski filtri, pa prije nego što liječite dijete, pobrinite se da budu uhvaćeni u ekološki čistim područjima.

Jod je prisutan u povrću, voću, svježem siru, mlijeku, sirevima, pekarskim proizvodima. Za nadopunjavanje zaliha joda preporučujemo jesti orahe, feijou, dragun.

Prevencija nedostatka joda nije samo hrana bogata jodom. Barem jednom godišnje pokušajte odvesti dijete na more. Naposljetku, vrijedan element ulazi u tijelo djeteta i iz zraka, koji je u morskoj zoni vrlo zasićen jodnim solima, a iz morske vode kroz kožu kada beba pljusne u more. A u priobalju, ribe i plodovi mora su svježe i kvalitetne.

Tablica u nastavku pomoći će vam razumjeti koju hranu uključiti u prehranu djeteta te u kojim količinama spriječiti nedostatak joda.

Tablica sadržaja joda u proizvodima:

proizvod

sadržaj joda u mcg
na 100 grama proizvoda