Prehrana kod žena s bolesti štitnjače

Normalno funkcioniranje žlijezde uvelike ovisi o kvaliteti hrane. Ako su se svi ljudi hranili prirodnim proizvodima, jednostavno nije bilo mnogo bolesti! Izraz "mi smo ono što jedemo" dobro se čita, ali se ne shvaća.

Loša prehrana, ako ne uzrokuje bolest, onda pogoršava. Stoga je uravnotežena prehrana, dijeta sa štitnjačom bilo koje bolesne osobe dio procesa liječenja. Neki problemi će nestati kako bi se prehrana prilagodila štitnoj žlijezdi, a zdrav će život poboljšati.

Zdrava hrana - zdravi endokrini organ

Štitnjača sintetizira tiroksin, trijodtironin i kalcitonin - glavne hormone koji utječu na metabolizam, stanje živčanog sustava, srca, bubrega, koštanog sustava, gastrointestinalnog trakta. Za normalno funkcioniranje endokrinih organa potreban je mali, ali stabilan unos joda u tijelu.

Patologije endokrinih organa mogu biti posljedica:

  • nedovoljna sinteza hormona - hipotiroidizam;
  • prekomjerna sinteza - hipertireoza;
  • upala organa - autoimuni tiroiditis;
  • prošireni organ - endemska gušavost.

Prehrana u slučaju bolesti štitnjače treba biti strogo uravnotežena, uzimajući u obzir individualnosti i suptilnosti liječenja problema.

Kako bi se spriječilo pogoršanje postojećih problema, potrebno je uravnotežiti prehranu u dijeti štitnjače, tako da su masti, proteini, ugljikohidrati prisutni kako bi se osiguralo normalno funkcioniranje tijela, tako da je sadržaj kalorija u prihvatljivim granicama.

I što je najvažnije, dijetalna terapija treba osigurati dovoljan unos minerala, vitamina. Hrana bi trebala biti zadovoljavajuća, ali ne obilna. Prejedanje kod bolesti štitne žlijezde je neprihvatljivo.

Značajke prehrane

Bolesnici s problemima hipotiroidizma morat će napraviti dijetu sa smanjenim sadržajem masti i ugljikohidrata, ali u isto vrijeme i količinu proteina potrebnu za povećanje, kao i fermentirane mliječne proizvode. Budite sigurni da koristite proizvode koji aktiviraju probavne organe, doprinose uklanjanju fekalnih masa iz crijeva: žitarice s mekinjama, voće, povrće, bobice svježe.

Iznimke su previše masne ili slane hrane. Kako bi se smanjila ili odustala od uporabe posuđa koje uzrokuju nadutost, a koje dodaju kolesterolne plakove. Nemojte piti puno tekućine. U bolesnika s hipotireozom često dolazi do kvara metabolizma karotena, pa biste trebali biti oprezni s jedenjem hrane bogate vitaminom A.

U endemskoj gušavosti, dijetalna terapija uključuje jela obogaćena jodom i vitamine skupine B, ali njihova priprema treba biti nježna, tako da dijeta štitne žlijezde preporučuje jesti kuhano, pirjano, ali ne i začinjeno s malim sadržajem soli. Ulaz tekućine ne smije prelaziti 1,5 litara.

Za probleme uzrokovane autoimunim tiroiditisom, potrebno je strogo ograničiti proizvode koji sadrže jod. Snaga se preporučuje djelomična s pauzom od tri sata, bez posta.

Ukratko, dopušteno je, nešto što nije zabranjeno. Postoji nekoliko pravaca za razvoj organskih patologija, a svaka vrsta zahtijeva pridržavanje određenih prehrambenih navika. Međutim, za sve bolesti, dijeta za štitnjaču mora biti obogaćena vitaminima.

Prehrana za hipertireozu zahtijeva restrikciju joda. Stoga će prehrana za te pacijente biti drugačija. Ovu patologiju karakterizira pojačani metabolizam, tj. Koristi se mnogo energije, javlja se povećana razgradnja masti i proteina. Iz tog razloga dolazi do gubitka težine i metaboličkih poremećaja. Stoga, u ovom slučaju, potrebna druga dijeta: visoko kalorijski vitamin s mineralnim sadržajem.

Što se može koristiti za dijetalnu terapiju

Dijeta sa bolesti štitne žlijezde treba poticati liječenje, obnovu imuniteta. Hrana je sastavni dio procesa ozdravljenja i oporavka. Stoga, dijetalna terapija omogućuje korištenje ne svih proizvoda i preporučuje određene tehnike kuhanja.

Blagotvorno za zdravlje endokrinih organa:

  1. Plodovi mora su bolje svježi.
  2. Jednostavno uobičajeno povrće, voće, bobice mogu se koristiti za salate, za diverzifikaciju okusnih svojstava egzotičnog voća s elementima u tragovima kao što su mangan, kobalt, selen. Možete kuhati jela iz različitih vrsta kupusa, bundeve.
  3. Možete pripremiti infuzije ili napitke, na primjer, iz kukova ili iz maslačka, lišće je korisno, kao i njegovi korijeni.
  4. Maline, jagode jesti bolje svježe.
  5. Biljni čaj s gorkim biljem.
  6. Ginseng, zlatni korijen, Eleutherococcus i druge ljekovite biljke su vrlo korisne.
  7. Povrće kao što su celer, pastrnjak i češnjak pomoći će očistiti tijelo od toksina.
  8. Sprouted žitarice se smatraju biološkim stimulansima, oni su također antioksidansi, normaliziraju metabolizam, pročišćavaju sastav krvi, povećavaju imunitet.
  9. Najrazličitije vrste oraha.
  10. Med je koristan, ali ne više od dvije žlice dnevno.
  11. Biljna ulja za preljev za salatu.
  12. Možete maslac, ali ghee 20 g dnevno.
  13. Kašu treba kuhati u vodi, može se dodati s povrćem ili voćem.
  14. Krumpir se najbolje konzumira pečenim, ali vrlo ograničenim.
  15. Muesli s dodatkom voćnih sokova.

Nije dopušteno

Napravljen je mali popis koji se ne može jesti:

  1. Rafinirani proizvodi, na primjer, šećer.
  2. Konditorski proizvodi: kolači, kolači ili slatkiši, kolačići.
  3. Dimljeno meso i riblje delicije.
  4. Čaj, kakao, instant kava.
  5. Prženu hranu treba isključiti iz prehrane.
  6. Svako konzervirano povrće, voće, riba, mesni proizvodi.
  7. Piće koje sadrži alkohol.
  8. Začini, koji izazivaju izlučivanje želučanog soka.
  9. Proizvodi iz pročišćenog bijelog brašna.

Dijetalna terapija nodula

Prehrana na mjestima štitnjače uglavnom je usmjerena na korištenje jela od povrća, voća i bobičastog voća. Dijetalna terapija trebala bi pomoći u rješavanju nedostatka joda.

Ako dijetalna opcija pomaže u vraćanju ravnoteže joda, postupno će se čvorovi početi smanjivati, a zatim nestati. Osim joda, potrebni su mikroelementi, na primjer, kobalt ili cink, selen.

Dijeta s čvorovima preporučuje jesti hranu:

  1. Plodovi mora, kao i morska riba.
  2. Pijte biljne čajeve na bilju kao što je pelin, stolisnik.
  3. Kuhane žitarice mogu se kombinirati sa svježim ili sušenim voćem ili orašastim plodovima.
  4. Raznovrsna jela od povrća poput sirovih salata i variva: variva, juha od kuhanog povrća.
  5. Povrće je poželjnije od sljedećih: patlidžani, tikvice obični, zeleni grašak, repa, luk.
  6. Ne može bez oraha.

Važno pravilo koje se preporučuje pridržavati, kako se ne bi stvorilo još veće poteškoće, znati što je zabranjeno:

  1. Prejesti.
  2. Idi gladan
  3. Iscrpite dijetu tijela.

Najnoviji problemi često se javljaju kod žena.

Uravnotežena prehrana uzima u obzir sve potrebe tijela. Da bi se živio pun život, potrebna je zdrava štitnjača, a dijeta pomaže u stvaranju normalnih uvjeta za nju.

Korisna i zabranjena hrana za bolesti štitnjače

Kod liječenja štitnjače potrebno je slijediti strogu dijetu.

Dijeta opće bolesti

Za održavanje žlijezde koristite proizvode s velikim brojem elemenata u tragovima:

Oni su sadržani u ogrozda, bundeve, repa, repa, salata.

Preporučeni čaj za kuhanje od gorkih biljaka: pelin, angelica, hop, stolisnik.

No, hmelj bi trebao biti ograničen zbog povećanog sadržaja estrogena.

Tijekom promjene prehrane potrebne su adaptogene biljke: ružičasta radiola, ginseng, eleutherococcus, zlatni korijen i orhideja.

Važno je koristiti proizvode za čišćenje tijela: celer, crnu rotkvicu.

Pomoć kod bolesti bilja i orašastih plodova sa sadržajem tvari koje očiste krv.

Potrebno željezo i bakar prisutni su u orasima, bademima, suncokretu, maku, kao iu biljkama: gospina trava, origano, kesten.

Proizvodi koji nisu poželjni za uporabu

Dopušteni proizvodi

Osim popisa zabranjenih proizvoda, postoji mnogo korisnih i dopuštenih:

Vinaigrette, gulaš od povrća, salate od bundeve, mrkva, repa, krumpir, patlidžan, tikvice, špinat, grah, repa pogodni su za svakodnevnu konzumaciju.

Sve se to može izvesti sa začinima iz zelenila.

Sastav salata za syroedeniya uključuje naribanu mrkvu, repu, kupus, paprike, jabuke, lišće koprive.

Osim vode, korisne su i biljne esencije od zelenog graha, krumpira, prokulica i češnjaka.

Povrće, voćni sokovi se konzumiraju svježe.

U ljeto i proljeće piju sokovi iz trpožavca, maslačak, koprive dodajući mješavine povrća.

Snacking između obroka može biti ne obrađeno voće, povrće, orasi.

Kupite kruh od cjelovitog brašna, bez kvasca, soli, šećera. On neće uzrokovati fermentaciju u želucu, brzo se upija.

Razlike u prehrani s hipotiroidizmom i hipertireozom

Na stolu su prisutni u korjenastom povrću, voću, orašastim plodovima, grožđu, svježi sir, bez njega u stanicama tijela nema dovoljno kisika.

Kao rezultat toga, oni počinju fermentirati, a to utječe na pojavu tumora, fibroida, čvorova.

Na stolu uvijek moraju biti morski škampi, ribe, alge.

Povećajte stopu potrošnje proteina, koji su gradivni blokovi za stanice.

Ograničite jednostavne ugljikohidrate: kolače, slatkiše.

Nedostatak joda se kompenzira dodavanjem jodirane soli pri kuhanju proizvoda i uzimanju jodiranih pripravaka.

To bi trebalo smanjiti količinu utrošene tekućine. Ovaj zahtjev je zbog činjenice da je proces povlačenja tekućine usporen, a višak vode uzrokuje oticanje.

Dijeta s hiperfunkcijom žlijezde nije posebno ograničena u prehrani, ali pacijenti bi se trebali pridržavati prehrane.

Ako je prisutna u proizvodima, podvrgnite ih toplinskoj obradi, koja uništava element.

Odabrana dijeta mora biti dogovorena sa svojim liječnikom. Proizvodi doprinose ublažavanju bolesti.
Jedite više biljnih namirnica s minimalnim unosom kalorija.

Dijeta pomaže u ispunjavanju tijela blagotvornim elementima, povećava tjelesnu obranu i jača pravilnu funkciju štitnjače. Zdravlje svima!

Dijeta za bolesti štitnjače

Liječenje takvih bolesti je moguće i potrebno, ali ishod i prognoza terapije uvelike ovise o našoj prehrani, dnevnom unosu proizvoda koji podržavaju rad štitne žlijezde. To je dijeta za bolesti štitnjače, govorit ćemo u ovom članku.

Loši uvjeti okoliša, neuravnotežena prehrana i, kao početni razlog, nedostatak joda u hrani i vodi mogu izazvati poremećaj u funkcioniranju štitnjače. To može biti višak (tirotoksikoza, hipertireoza) ili deficit (hipotiroidizam) hormona štitnjače.

Prehrana za bolesti štitnjače

Za normalnu funkciju metaboličkih procesa u tijelu, organ kao što je štitnjača sintetizira određene vrste hormona. U slučaju kada ti hormoni nisu dovoljno sintetizirani, stručnjaci govore o hipofunkciji štitnjače. U tom stanju metabolički procesi usporavaju, osoba dobiva sklonost ka prekomjernoj težini. Koža postaje suha, pamćenje i pažnja se pogoršava.

Glavna komponenta uravnotežene prehrane za ove simptome treba biti jod. Ova tvar naše tijelo dobiva s udisanjem zraka i hrane koja dolazi iz prehrane. Za normalnu proizvodnju hormona, ljudskom tijelu je potrebno oko 140 mikrograma joda dnevno.

Najbolji izvori joda su riba i morska hrana: morska trava, morske alge (nori), tuna, meso rakova, polak, škampi, lignje i meso drugih morskih životinja. Značajna količina ovog elementa sadrži povrće, voće, bilje uzgojeno na tlu bogatom jodom.

Ako je u prehrani označen nedostatak joda, preporučuje se uporaba jodirane soli. Zasićena jodom, sol bi uvijek trebala biti prisutna na kuhinjskom stolu i koristiti u kuhanju. Treba imati na umu da sol s jodom može zadržati svoja ljekovita svojstva samo do 4 mjeseca, nakon tog razdoblja nužan element jednostavno isparava.

Kada hipotireoza je korisno jesti mahunarke, kukuruz, žitarice, korijenje, rajčice. Ne preporučuje se upotreba samo običnog bijelog kupusa i prosa kaše - u tim proizvodima postoje tvari koje ne dopuštaju apsorpciju joda.

Što je dijeta za bolesti štitnjače?

Za poremećaje funkcionalne sposobnosti štitne žlijezde poželjno je pridržavati se vegetarijanskog načina prehrane - prehrane s prevladavajućim korištenjem svježeg voća, povrća, korijenskih usjeva, sjemenki i orašastih plodova. U takvim proizvodima postoji prirodni jod, bez kojeg je normalna ravnoteža procesa u tijelu nemoguća.

Kod hipotiroidizma, hrana se mora sastojati od raznih morskih plodova, a kod hipertireoze hrana koja sadrži jod treba biti ograničena.

Osim elementa joda kod bolesti štitnjače, preporučuje se uporaba proizvoda s visokim sadržajem kobalta, mangana, bakra i selena. Takve tvari doprinose normalnoj asimilaciji joda i sadržane su u bobicama, bundevama, korjenastim usjevima, pasuljama, salati, te u bujonima od šišarki hmelja, pelina, stolisnika.

Liječenje štitnjače najbolje je početi s upotrebom proizvoda koji pročišćavaju krv. Ti proizvodi uključuju korijen celera, češnjak i rotkvicu. Klijevite žitarice i mahunarke imaju dobar učinak: zob, ječam, pšenica, leća, grah. Dnevni obrok treba sadržavati dovoljan broj različitih vrsta orašastih plodova, sjemenki lana, suncokreta.

Pitku vodu treba pročistiti (ne iz slavine), bolje je mineralno alkalno.

Dijetni recepti za bolesti štitnjače

Za poremećaje u radu štitne žlijezde preporuča se u svakodnevnu prehranu uključiti jela poput pilećeg mesa u dvostrukom kotlu, kuhana ili pečena na roštilju, žvakanje od piletine ili purećeg mesa u povrću. Možete jesti proteinsku omletu na paru (treba isključiti žumanjke).

Jela od žitarica uključuju složena jela, mrvice i mliječne kaše, pudinge i muesli. Krumpir možete ispeći u koži, polagati sir ili zelenilo u sredini.

Za ručak se preferiraju vegetarijanske juhe za žitarice i krumpir, grah borsch, povrće gulaš, povrće pilav (suho voće može se dodati), voćne salate. Salate od kuhanog povrća, salate, grah salata savršeno zadovoljavaju glad.

Kao desert prikladan je voćni žele, mousse, voćni kompot ili žele od suhog voća, svježi sokovi.

U izborniku pokušajte izbjeći tjesteninu, krupicu i prosa, jake meso, gljive bujone. Ne preporučuju se sladoled, kolači, kolači, čokolada, kolači.

Umjesto kruha, možete ispeći beskvasne kolače, koje po želji treba posuti kuminom, sezamom, zaliti medom ili biljnim uljem.

Dijetni jelovnik za bolesti štitnjače

Nudimo vam nekoliko opcija za dijetalni meni za bolesti štitnjače.

  • Doručak - voćna salata od jabuke, banane i naranče, zelenog ili biljnog čaja;
  • Snack - sendvič s crnim kruhom i sirom, čaj s mlijekom;
  • Ručak - lagana pileća juha, povrće pilav, kompot;
  • Snack - zobeni krek, biljni čaj;
  • Večera - lonac od heljde s povrćem i sirom, kriška crnog kruha;
  • Za noć - čašu kefira.
  • Doručak - jogurt s kolačima, čaj od šipka;
  • Snack - juha od mlijeka sa žitaricama;
  • Ručak - juha od graha, pečeni krumpir s paštom od pare, žele;
  • Snack - šaku oraha ili suhog voća, čaj;
  • Večera - povrće na pari, komad tamnog kruha;
  • Noću - šalica mlijeka.
  • Doručak - omlet s parnom bjelančevinom, Borodinsky kruh sa sirom, kava bez šećera;
  • Snack - voćna mješavina kruške, banane i naranče;
  • Ručak - riblja juha, lonac od krumpira, kompot;
  • Snack - puding od svježeg sira, čaj;
  • Večera - riblje loptice na pari s heljdom, kriška tamnog kruha, kompot;
  • Za noć - kefir.
  • Doručak - šnicla s medom, crnim čajem;
  • Snack - vinaigrette s kolačem bez kvasca;
  • Ručak - juha, pečeni krumpir, salata od morskih algi, suhi voćni žele;
  • Snack - jabuka ili banana;
  • Večera - riba pečena u foliji s povrćem, kriška beskvasnog kruha, kompot;
  • Za noć - čaj s mlijekom.

Za bilo kakve bolesti štitne žlijezde, neophodno je jesti svježe povrće, zelenilo i voće - za poboljšanje rada metaboličkih procesa, tijelu su potrebna vlakna. Dijeta za bolesti štitnjače trebala bi se temeljiti na rezultatima testova dogovorenim s liječnikom. Nemojte ići na dijetu sami, za početak, trebali biste pojasniti dijagnozu s endokrinologom! Dajemo vam savjete o pravilnoj prehrani u slučaju bolesti, ali posljednju riječ trebate dati liječniku.

Što možete jesti s bolesti štitnjače?

Popis proizvoda preporučenih za nedovoljnu funkciju štitnjače prilično je opsežan:

  • nerafinirano ulje (suncokret, morski krkavac, maslina, orah, itd.);
  • mliječni prirodni proizvodi (mogu biti mliječni);
  • pčelinji proizvodi (med, saće, zabrus);
  • žitarice, žitarice (heljda, zobena kaša, ječam, osim prosa);
  • svježe i pečeno korjenasto povrće (krumpir, repa, mrkva, rotkvica);
  • sušeno voće (smokve, šljive, datulje, suhe marelice, suhe marelice);
  • bundeve, tikvice, patlidžan, kukuruz, tikvice, grašak, grah, leća, soja;
  • jabuke (s kamenjem), kruške, marelice, šljive;
  • juha od povrća;
  • tamni kruh bez kvasca, može biti Borodino;
  • ribe (morska i riječna, štuka, pastrva, bakalar, oslić, kopra, skuša);
  • dagnje, rakovi, morske alge, škampi, lignje;
  • dinje i tikvice;
  • dragun, aronija, grožđe.

Nutricionizam za hipotiroidizam treba varirati. Međutim, šećer, proizvodi od brašna, začinjena i slano-dimljena jela trebaju biti, ako ne i isključena, onda barem znatno smanjena. Dobra prirodna kava s hipotiroidizmom je dopuštena, ali s tirotoksikozom - naprotiv, nije dobrodošla.

Proizvodi koji se mogu preporučiti za hipertireoidizam (tirotoksikoza - prekomjerna funkcija štitnjače):

  • mliječni i mliječni prirodni proizvodi (svježi sir, mlijeko, jogurt, sir);
  • nemasno meso (piletina, puretina);
  • žitarice.

Prehrana za hipertireoidizam trebala bi biti česta, ali uz malu količinu hrane (split obroka). Kuhanje je najbolje napraviti na pari ili u pećnici: pržena i dimljena hrana nije dopuštena.

Što ne može jesti s bolesti štitnjače?

Dijagnoza hipotireoze se ne preporučuje:

  • masno meso (svinjetina, zec, janjetina) i proizvodi od kobasica;
  • namaz, margarin, sintetske masti;
  • šećer, brašno i konditorski proizvodi, kruhovi od bijelog brašna najviše kvalitete, peciva;
  • proizvodi s konzervansima i kancerogenim sredstvima, sintetskim bojama i stabilizatorima;
  • majoneza, kečap, ljuta paprika, senf, hren, sve vrste octa;
  • čokolada, kakao, kola;
  • dimljeno meso - mast, riba, meso;
  • jaja i jela od njih;
  • alkoholna pića, cigarete.

Dijagnoza hipertireoze (tirotoksikoze) se ne preporučuje:

  • plodovi mora (ribe, morske trave);
  • jodirana sol;
  • kava i jaki čaj;
  • čokolada s visokim sadržajem kakaa, coca-cola;
  • zasićenih mesnih i ribljih bujona;
  • češnjak, kiseljak, masno meso, mast, konzervirana hrana;
  • alkoholna i alkoholna pića;
  • začini i začini.

U bilo kojoj patologiji štitne žlijezde, važno je ne preskakati obroke. Možda će liječnik propisati dodatne vitamine i elemente u tragovima (kao preventivnu potporu tijelu).

Hrana kod bolesti štitnjače

Ovisno o obliku promjene funkcionalne aktivnosti i veličine štitne žlijezde, razlikuje se nekoliko vrsta bolesti:

  • Hipotireoza je bolest u kojoj se smanjuje razina hormona štitnjače. Bolest može biti asimptomatska, bez specifičnih simptoma ili "maskiranja" za druge bolesti. Klinički simptomi: slabost, oštećenje pamćenja, smanjena učinkovitost, hladnoća, umor, brzo povećanje težine, oticanje, tupost i lomljiva kosa, suha koža, menstrualni poremećaji, rana menopauza, depresija.
  • Tirotoksikoza je bolest karakterizirana stalnim povišenim razinama hormona štitnjače u krvi i može dovesti do ubrzanog metaboličkog procesa u tijelu. Simptomi uključuju: razdražljivost, razdražljivost, povećan apetit, gubitak težine, ubrzan rad srca s povredom ritma, stalno znojenje, poremećaj spavanja, vrućica, vrućine, osjećaj topline.
  • Zoifikacija je bolest koju karakterizira povećanje štitne žlijezde više od dopuštene veličine (kod žena veličina štitnjače je 9-18 ml, za muškarce 9-25 ml). Povećana žlijezda može se pratiti tijekom adolescencije, u trudnica, nakon menopauze.

Korisni proizvodi kod bolesti štitne žlijezde

Vrlo je važno koristiti vegetarijansku prehranu za bolest štitnjače, u prehrani koja treba uključiti žive biljke, korijenje, voće, orašaste plodove, biljne proteine. Takva prehrana s hipotiroidizmom osigurava unos organskog joda koji sprječava pojavu nedostatka kisika i "fermentacije" stanice, kao i razvoj tumora, cista, čvorova, mioma.

Treba napomenuti da je kod hipertireoze (hipertireoze), naprotiv, potrebno ograničiti količinu joda koji ulazi u tijelo.

Popis korisnih proizvoda za bolesti štitnjače:

  • svježi plodovi mora (ribe, rakovi, škampi, dagnje, langust, morske alge - citoze, fucus, kelp);
  • namirnice s kobaltom, manganom, selenom (suha ili svježa ruža pasa, crna aronija, borovnica, ogrozd, malina, jagoda, bundeva, repa, repa, cvjetača, klice, salata, korijenje i lišće maslačka);
  • čajevi od gorkih biljaka (korijen Dyaglya, pelin, stolisnik, hop (u organskim količinama);
  • adaptogene biljke (ginseng, zamaniha, Rhodiola rosea, izbjegavanje božura, zlatni korijen, eleutherococcus, leuzea, islandska mahovina, sladić, orhideja) važne su za promjenu prehrane;
  • sredstva za čišćenje (celer, crna rotkvica, češnjak, pastinak);
  • proklijala zrna zobi, ječma, pšenice, graha;
  • divlja trava i orašasti plodovi, koji sadrže bakar, željezo i tvari za pročišćavanje krvi (orasi, lješnjaci, indijski orašasti plodovi, bademi, indijski oraščić, sezam (sezam), lan, sjemenke suncokreta, mak, meadowsweet, gospina trava, šiblja, zyuznik, djetelina žuta, origano, kestenjasto cvijeće) u obliku praha (moderno mljevenje u mlincu za kavu);
  • pročišćena (filtrirana) voda, posebna "vodena voda", mineralna voda "Essentuki", "Borjomi";
  • med (do dvije žlice dnevno);
  • Biljno ulje (masline, kukuruz, suncokret, sezam, orah, soja) ne bi se trebalo koristiti za toplinsku obradu proizvoda;
  • rastopljeni maslac (ne više od 20 g dnevno);
  • kaše na vodi s povrćem, voćem ili suhim voćem, u obliku želea;
  • pečeni krumpir u malim količinama;
  • kompoti iz sušenog voća (preko noći, sipajte suho voće kipućom vodom, možete ih koristiti ujutro);
  • domaći muesli (zobena kaša kratko natopljena vodom ili sokom od mrkve, dodajte naribane kisele jabuke, mrkvu, sjemenke ili orašaste plodove umotane u brašno, med, sok od limuna ili naranče);
  • salate od kuhanog ili sirovog povrća, vinaigrettes, variva od povrća (rutabagas, repa, tikvice, grašak, patlidžana, paprika paprika, tikvice, zelena salata, jeruzalemska artičoka, šparoge, cikorija, špinat, kuhan kukuruz), za preradu: zeleni začini, praziluk, bijelo vino, soja umak, rajčice, limunov sok;
  • domaći majonez (lagano osušite bilo koju vrstu oraha u tavi (sve osim kikirikija), zatim mljevenje na mlincu za kavu, dodajte malo limunovog soka, naribanog češnjaka, biljno ulje ili med, žumance (povremeno), tučite miješalicom sve do kiselog vrhnja).

Folk lijekovi za liječenje bolesti štitnjače

1) u formiranju guše:

  • izvarak zobi (dvije šalice zrna po litri kipuće vode, prokuhajte do 30 minuta) da biste koristili sto ml tri puta dnevno;
  • ekstrakt ljekarne kamilice (jedna žlica na dvjesto ml kipuće vode, kuhajte do 10 minuta, ostavite četiri sata), uzmite 30 grama nakon obroka;
  • infuzija-izvarak cvijeća ili bobica crvenog jasena (jedna žlica na 200 grama vode, kuhajte deset minuta, inzistirajte četiri sata) uzmite pola šalice tri puta dnevno;
2) s tireotoksikozom:

  • infuzija cvjetova gloga (uliti čašu zgnječenih cvjetova gloga s pola litre jake votke ili alkohola, ostaviti na tjedan dana) uzeti tri hrpe prije obroka, razrjeđujući vodom 1: 5.

3) u hipotireozi:

  • feijoa (u bilo kojem obliku, bez kore) i divlje jagode;
  • tri do četiri kapi joda u čaju dva puta dnevno.

Dijeta za bolesti štitnjače

Opis od 24. listopada 2017

  • Učinkovitost: terapijski učinak u mjesecu
  • Uvjeti: stalno
  • Trošak proizvoda: 1600-1700 rubalja tjedno

Opća pravila

Različite bolesti štitne žlijezde imaju različitu genezu, kliničke manifestacije i, shodno tome, različite pristupe liječenju i prehrani. U 10-15% slučajeva bolest štitnjače je manifestacija nedostatka joda. Hormoni štitnjače se sintetiziraju iz joda. U zemljama s postojećim nedostatkom joda, u strukturi bolesti prevladavaju difuzne (ujednačeno proširenje žlijezde) i nodularni (prisutnost formacija) oblici gušavosti. Čvorovi aktivno proliferiraju stanice ili folikule žlijezde. Čvor se rijetko javlja i nalaze se u različitim segmentima žlijezde. Difuzni oblici su češći u djece i mladih, a nodularni - u starijoj dobnoj skupini.

Nodularne formacije štitne žlijezde vrlo su česta endokrina patologija. Nodularna struma je kolektivni koncept koji kombinira različite volumne lezije. Struktura ovog kolektivnog koncepta uključuje adenome štitne žlijezde, ciste, hipertrofični oblik autoimunog tiroiditisa i rak.

Cista je benigna lezija ispunjena koloidnim sadržajem. Žljezdane epitelne stanice proizvode protein koji je proteina u prirodi i njegova količina je regulirana hormonima štitnjače. Ako se povećava proizvodnja hormona, povećava se izlučivanje i folikuli se preopterećuju njime. Kod poteškoća odljeva nastaju šupljine ispunjene eksudatom. Ciste lijevog režnja imaju sklonost ka malignitetu. S tim u vezi, kada je cista obvezna metoda istraživanja, punktna ​​biopsija uz citološki pregled. Provodi se konzervativna terapija, a njezinom neučinkovitošću - izrezivanje obrazovanja.

Pojednostavljeni mehanizam nastanka patologije štitnjače može se prikazati kako slijedi. Uz nedovoljan unos joda, normalno izlučivanje hormona postiže se restrukturiranjem njegove funkcije. U prvoj fazi - apsorpcija joda se povećava, a tijelo ga troši ekonomičnije. Kako bi se uhvatilo više joda, žlijezda se povećava i formira endemsku gušavost, koja je čimbenik za razvoj mnogih bolesti štitnjače u budućnosti (uključujući nodule i neke oblike raka). Proširenje štitnjače je izravna reakcija tijela na nedovoljan unos joda iz hrane. Ako se nedostatak joda ne nadoknadi, tijekom vremena aktivnost žlijezde se smanjuje, a razina hormona pada - razvija se hipotireoza.

Endemična gušavost odnosi se na prehrambene bolesti i uzrokovana je nedostatkom joda u prehrani. Pojavljuje se kod ljudi koji žive u određenim područjima čija je voda i tlo slabo jodirano. Razvoj bolesti nedostatka joda pogoršava neuravnotežena prehrana: nedostatak životinjskih proteina, vitamina C i A, mikroelementi koji su uključeni u stvaranje hormona (bakar, kobalt, molibden, mangan), prevlast ugljikohidrata u prehrani. Najvažniji je unos joda u tijelo (jodirana sol, jodirana hrana, riba, plodovi mora, morske trave).

Liječenje ovog oblika bolesti svodi se na uzimanje tableta lijekova koje je propisao liječnik. Trudnice su sklonije ovoj vrsti gušenja. Tijekom trudnoće, profilaksu joda osiguravaju vitaminski mineralni kompleksi Vitamin Prenatal Forte ili Tetravit Pregna. Primijećeno je da visoki sadržaj sumpora u tlu i biljnim proizvodima (kupus svih vrsta, rotkvice, repa, grah, kukuruz) blokira unos joda u žlijezdu.

Autoimuni tiroiditis (AIT) je bolest koja uzrokuje proizvodnju antitijela na tiroglobulin, tiroidno tkivo i tiroidnu peroksidazu (glavni enzim tiroidnih hormona). Kao rezultat toga, autoimuna upala, uništavanje stanica i smanjenje funkcije žlijezde (hipotiroidizam) nastaju i održavaju se u tkivu žlijezde.

Prehrana za bolest štitnjače ovisit će o njezinoj funkciji. Ovisno o funkcionalnom stanju izolirane su eutireoidne strume (bez disfunkcije), hipotireoidne strume (smanjena funkcija) i hipertireoza (povećana funkcija). Kako bi se pojasnila funkcija žlijezde, svim se bolesnicima preporuča pregledati njegove hormone.

Većina bolesnika s čvorovima je u eutiroidnom stanju, ali s vremenom, posebno kada se u tijelo dodaju velike količine joda, produkcija hormona autonomnim formacijama (čvorovima) se povećava. Najčešće, s povećanom štitnom žlijezdom (difuznom toksičnom strumom) ili s čvorovima u tkivu, javlja se povećana proizvodnja hormona i tirotoksikoza. Istodobno se povećava razina bazalnog metabolizma kod pacijenata, a povećani katabolizam može uzrokovati slabost mišića i atrofiju. Pacijenti razvijaju nezasit apetit, konzumiraju velike količine hrane, ali izgledaju tanki i iscrpljeni. Tu je gubitak kalcija i povećana resorpcija kosti, kalcij se pojavljuje u mokraći, tu je i manjak vitamina, kalija i fosfora. Bolesnici razvijaju razdražljivost, razdražljivost, povišeni krvni tlak, poremećeni san.

Stoga bi prehrana u slučaju bolesti s tireotoksikozom trebala biti usmjerena na pokrivanje potrošnje energije i obnavljanje metaboličkih poremećaja. Bolesnici s difuznom toksičnom gušavom su pokazali poboljšanu prehranu, a preporučuje se ishrana visokom energijom zbog povećanja esencijalnih hranjivih tvari - proteina, masti i ugljikohidrata.

Osnovna načela prehrane su:

  • Odgovarajući unos vitamina i elemenata u tragovima (tiamin, retinol, kalcij i fosfor, kalij). Dijeta se može nadopuniti vitaminsko-mineralnim kompleksima.
  • Primanje dovoljne količine proteina. Njegova prosječna stopa iznosi 100 g za muškarce i 90 g za žene. No, točnije je izračunati potrebnu količinu proteina, na temelju nedostatka težine, i to može biti 1,2-1,5 g po kilogramu težine.
  • Povećanje energetske vrijednosti prehrane, povećanjem proteina, ugljikohidrata i masti.
  • Visokokalorična dijeta je namijenjena osobama sa značajnim gubitkom težine. Sadržaj kalorija može doseći 3000-3700 kcal, sadržaj ugljikohidrata se povećava na 400-550 g, masti - na 120-130 g.
  • Korištenje hrane bogate kalcijem i fosforom (mliječni proizvodi).
  • Uvod u dodatnu prehranu jodom (morska riba, morska trava, dragun, feijoa), koliko god se to činilo paradoksalno. Činjenica je da višak inhibira stvaranje hormona.
  • Frakcijska prehrana u malim porcijama, izbjegavanje osjećaja gladi.
  • Kuhajte na pari, izbjegavajući pržene, pikantne jela.
  • Ograničenje unosa soli (9-10 g), budući da kod ovih bolesnika postoji tendencija povećanja tlaka.
  • Isključivanje proizvoda koji stimuliraju središnji živčani sustav (začini, jake juhe, alkohol). Meso i ribu za smanjivanje ekstrakcija treba prokuhati, a zatim podvrgnuti daljnjoj preradi (kuhanje, prženje). Hrana s visokim sadržajem kofeina (kava, jaki čaj, čokolada, kakao) također su isključeni.
  • Ograničenje proizvoda koji uzrokuju fermentaciju (grožđe, šljive, kvas, marelice, breskve).

U bilo kojem obliku nodularna gušavost pacijenti trebaju konzumirati više svježeg voća i povrća (sadrže kalij), žitarice. Preporučuje se prelazak na plodove mora (losos, škarpina, saury, tuna, školjke, kopriva, morska trava, škampi, bakalar), nemasna govedina i jaja. Sve morske ribe, osobito masne, sadrže omega-3 masne kiseline, vitamine A, D i B, lako probavljive proteine ​​i esencijalne aminokiseline. Morska riba kompenzira nedostatak kalcija, magnezija, fosfora i željeza. To bi trebalo povećati u prehrani mliječnih proizvoda, kao izvor lako probavljivih masti, proteina i kalcija.

Korisne morske ribe, osobito masne

Dijeta sa bolesti štitne žlijezde, popraćena smanjenjem funkcije (hipotireoza), naprotiv, trebala bi sadržavati manje kalorija i masti. Cilj mu je smanjiti težinu i održati je na istoj razini, kao kod hipotiroidizma, nedostatak hormona dovodi do usporavanja metabolizma i debljanja. Za gubitak težine morate ograničiti:

  • Jednostavni ugljikohidrati (kolači od bijelog brašna, tjestenina, med, slatkiši, šećer, džem, slatkiši).
  • Životinjske masti unose biljna ulja (laneno, kukuruzno, suncokretovo, sezamovo). Isključite iz prehrane sve masne hrane, uključujući mliječne proizvode i proizvode sa skrivenim mastima (kobasice, paštete, mesni poluproizvodi). Treba napustiti prženu hranu.
  • Kuhanje hrane bez masti (na pari ili pečeno) pomoći će u smanjenju težine, jer je ukupni kalorijski sadržaj takvih jela smanjen.
  • Jedete sol, začine i alkohol, koji stimuliraju apetit, kao i čaj i kavu.

Kada je hipotireoza prikazana dijeta koja sadrži 70 g proteina i masti, 300 g ugljikohidrata. U prehrani ograničite količinu soli i njezinih proizvoda. Stupanj ograničenja ili njegovo potpuno isključivanje ovisi o stupnju edema.

Budući da hipotireoidizam ometa metabolizam lipida i kolesterola (njegova razina se povećava u krvi), prema tome, ograničiti količinu masti, zbog kulinarskih, životinjskih masti i masnih mesnih proizvoda bogatih kolesterolom.

Prehrana uključuje namirnice koje donekle stimuliraju izlučivanje želučanog soka i imaju laksativni učinak, potičući pražnjenje crijeva.

Važno je kod gubitka tjelesne težine fizička aktivnost koja bi trebala biti svakodnevna. Možete ići na plivanje, stolni tenis, skijanje, biciklizam, planinarenje.

Kod autoimunih bolesti, potrebno je ograničiti proizvode koji povećavaju i održavaju upalu i autoimune reakcije. Paralelno s tim, potrebno je raditi na obnovi crijevne flore jer je njegov oporavak važan za bilo koje autoimune bolesti.

U tom smislu, isključiti iz prehrane:

  • Glavne namirnice koje podržavaju upalu: rafinirani ugljikohidrati iomega-6 masne kiseline. Kada asimilira hranu bogatu ugljikohidratima koja sadrže rafinirane šećere, tijelo proizvodi oksidante koji podržavaju upalu. Također je dokazana uloga viška omega-6 u prehrani u nastanku upalnog procesa. Omega-6 prevladava u ulju pšeničnih klica i sjemenki grožđa, suncokreta, pamuka, soje, kukuruza, uljane repice, kikirikija, pšenice, raži, sezama, sjemenki bundeve, leće, slanutka, zobi.
  • Ograničite uporabu mliječnih proizvoda, proteina koji se mogu slabo probaviti ili ne probaviti, stvarajući pritisak na gastrointestinalni trakt.
  • Trans masti, hidrogenirana i dezodorirana ulja, GMO proizvodi.
  • Škrobasto povrće (mrkva, krumpir, švedski, kukuruz, repa, zrno graška, grašak, tikvice, tikvice, bundeve, korijeni celera i peršina, jeruzalemske artičoke, rotkvica, rotkvica), jer doprinose pojavi autoimunih reakcija u tijelu. Barem, ovo povrće treba konzumirati što je moguće rjeđe. Krumpir bi trebao biti isključen iz prehrane prije svega kao najviša škrobasta povrća.

Uđite u dijetu:

  • Hrana bogata omega-3 masnim kiselinama. Njihovi izvori su: laneno ulje, laneno i chia sjeme, kopar, rukola, grašak od šparoga, peršin, cilantro, običan grah, plodovi mora, riba, jaja, avokado. Prilikom odabira biljnih ulja treba preferirati one u kojima postoji optimalan omjer omega-3 i omega-6 (1: 2-1: 4). Najbolji izbor u tom pogledu su maslinovo ulje, ulje oraha, avokado, sezam, laneno sjeme.
  • Ribe i plodovi mora, s obzirom da se uzgajaju u umjetnim uvjetima, sadrže omega-6, a uzgajaju se u prirodnim uvjetima - više omega-3.
  • Meso i perad se hrani prirodnom hranom, a ne hranom i kukuruzom.
  • Većina tih zahtjeva odgovara govedini i teletini.
  • Povrće i voće zbog visokog sadržaja vlakana, vitamina i elemenata u tragovima. Vlakna poboljšavaju peristaltiku. Uvod u prehranu fermentiranog povrća (što znači kiselo povrće) pomaže u poboljšanju mikroflore. Isključujući škrobno povrće, možete jesti patlidžane, zeleni grašak, sve vrste kupusa, povrće, zelene salate, kineski kupus, blitva, luk, krastavac, zelenilo, špinat, kiseljak, češnjak, paprike, cikoriju.

Za bilo koju bolest štitnjače, korisno je uključiti vitamine i elemente u tragovima u prehranu:

  • Vitamin D sadržan je u svježem siru, mliječnim proizvodima, siru, biljnim uljima, ribljem ulju, sirovim žumanjcima, ribljim jetrima, morskim plodovima i ribama.
  • Antioksidansi koji smanjuju upalu. Dobivamo ih jedući povrće, voće, zdrava biljna ulja.
  • Vitamin B9 - kikiriki, špinat, brokula, mahunarke, lješnjaci, lisnate salate, zeleni luk, divlji češnjak.
  • B12 - životinjska jetra, riba (haringa, sardina, skuša, losos), plodovi mora, kefir, vrhnje, sir, sir, doručak od žitarica, zeleni luk, zelena salata, špinat.
  • Jod se može dobiti jedenjem škampa, ribe, morskih krastavaca, školjki, morske kelj.
  • Selen se nalazi u mekinjama (pšenica i zob), ružičastom lososu, cjelovitom kruhu, slanutku, grahu, jajima, leći. Ovaj element je neophodan za funkcioniranje štitne žlijezde, smanjujući upale i autoimune procese.
  • Magnezij - pšenične mekinje, indijski orah, kakao u prahu, bademi, soja, heljda, zobena kaša, smeđa riža, kokošja jaja, špinat.
  • Cink - kamenice i drugi morski proizvodi, sjeme sezama, sjemenke bundeve, kakaov prah, kikiriki, pileća srca, grašak, grah, leća, životinjska jetra, kikiriki maslac.

Hiperparatiroidizam (ponekad nazvan i paratiroidizam štitne žlijezde) povezan je s patologijom paratiroidnih žlijezda. To je klinički sindrom uzrokovan povećanom proizvodnjom paratiroidnih žlijezda. Ove uparene žlijezde nisu povezane s funkcijom štitnjače, a paratiroidni hormon je odgovoran za razmjenu kalcija i fosfora.

Višak paratiroidnog hormona ubrzava resorpciju kosti (razaranje koštanog tkiva) i prevladava nad procesima formiranja kosti, što rezultira generaliziranom osteoporozom, osteomalacijom i osteodistrofijom. Dijagnoza se postavlja kada se povremeno povisi razina kalcija u krvi (hiperkalcemija). Simptomi karakterizira deformacija kralježnice, prsne kosti, patološki prijelomi, patka hod, paraliza mišića donjih ekstremiteta, dispeptički fenomeni, oštećenje pamćenja, razvoj peptičkih želučanih čireva.

Primarni hiperparatiroidizam razvija se zbog adenoma (najčešći uzrok), raka ili OCHD hiperplazije. Metoda izbora za ovaj oblik bolesti je kirurško uklanjanje modificiranih paratireoidnih žlijezda. Nakon kirurškog liječenja uočava se brzi preokret simptoma i pokazatelja biokemijskih analiza. Razine kalcija vraćaju se u normalu nekoliko dana nakon operacije. Hipofosfatemija se normalizirala unutar šest mjeseci.

U slučaju blage bolesti propisuje se konzervativno liječenje (biofosfonati) i preporuča se dijeta s smanjenim sadržajem kalcija (800 mg dnevno) i povećanjem volumena unosa tekućine. Kalcij dobivamo od mliječnih proizvoda, sjemenki sezama.

Sekundarni hiperparatiroidizam pojavljuje se u pozadini kroničnog zatajenja bubrega, kada se promatra prekomjerno izlučivanje paratiroidnog hormona kao odgovor na povišene razine fosfora i niske razine kalcija i kalcitriola u krvi. Te su promjene označene s CKD. Polovica pacijenata na dijalizi dijagnosticira sekundarni hiperparatiroidizam. U ovom slučaju, dijeta može na neki način utjecati na tijek bolesti.

Dijeta je ograničiti unos fosfora iz hrane: mlijeko i njegovi derivati, proizvodi od soje, grah, soja, grah, grašak, leća, proteinski proizvodi, jaja, losos, jetra, jetra, srdele, tunjevina, kukuruzni kruh, kruh s mekinje, mekinje, ječam, kola, pivo, kava, čokolada, orasi.

Posebno treba istaknuti vezu između prehrane s niskom količinom proteina i metabolizma kalcija i fosfora. Utvrđeno je da pridržavanje prehrane s niskim sadržajem proteina (0,3 g proteina / kg težine) smanjuje razinu paratiroidnog hormona, smanjuje koncentraciju fosfata i povećava proizvodnju kalcitriola. Istovremeno, dijeta s niskim sadržajem proteina smanjuje proizvodnju uremičkih toksina i održava nutritivni status bolesnika s kroničnom bolesti bubrega. Podložno dijeti s niskim sadržajem proteina, manifestacije sekundarnog hiperparatiroidizma i anemije su smanjene. Dodatni unos ketoanaloga (Ketosteril), koji sadrži kalcij, ima pozitivan učinak na metabolizam fosfora i kalcija.

Mnoge bolesti štitnjače tretiraju se konzervativno, ali neke zahtijevaju operaciju. Riječ je o malignim tumorima, toksičnom adenomu, lateralnom položaju gušavosti, difuznoj toksičnoj strumi i nodularnoj strumi. Bolesnici s teškom tireotoksikozom i malignim tumorima obavljaju tiroidektomiju. Kod drugih bolesti izvodi se resekcija čvora, ciste, adenoma.

Postoperativni hipotiroidizam smatra se prirodnim ishodom kirurškog liječenja. Razvija se s preostalih 3 g žlijezde i lako se kompenzira nadomjesnom terapijom L-tiroksinom. Postoperativna hipokalcemija povezana je s oštećenjem ili uklanjanjem paratireoidnih žlijezda. Poremećaji metabolizma kalcija manifestiraju se konvulzijama, obamrlostima, parestezijama, mišićnim grčevima.

Nakon operacije u prvim danima pacijentova hrana treba biti nježna i sadržavati samo pireve, juhe, mesna i riblja jela, povrće, omlet. Isključuje uporabu svježeg voća i povrća. U budućnosti, s obzirom na razvoj hipotireoze i smanjenje razine kalcija u krvi, potrebno je izvršiti prilagodbe u prehrani.

Nakon operacije, dijeta treba sadržavati:

  • Proizvodi koji sadrže magnezij i kalcij: mlijeko i mliječni proizvodi, sjeme sezama, zeleno povrće, voće (naranče, sok od naranče). U isto vrijeme, fosfor s proizvodima (meso, jaja) je ograničen. Preporučuje se uvođenje vitamina D - riblje ulje, masna riba, žumanjak, haringa.
  • U slučaju paratiroidne insuficijencije potrebno je propisati lijekove kalcija i vitamina D. Pitanja njihove uporabe odlučuje liječnik.
  • Apsorpcija kalcija otežana je viškom prehrambenih fosfata, masti, prehrambenih vlakana, fitinske kiseline (mahunarke, mekinje, kikirikija, oraha, žitarica, badema, klijavih žitarica) i oksalne kiseline.
  • Proizvodi bogati jodom: morska riba, jodirana sol, morske alge u bilo kojem obliku, jetra bakalara, škampi, morski krastavci, školjke.
  • Dovoljna količina zelenja, povrća, voća i bobičastog voća, kao izvori vitamina, vlakna.
  • Selen je zbog svoje antioksidacijske orijentacije važan za funkcioniranje štitne žlijezde. Nalazi se u pšenici i zobenim mekinjama, sjemenkama suncokreta, ružičastom lososu, jajima, kruhu od cjelovitog zrna. Dnevna doza je sadržana u 50 g masti, 200 g morskih algi, 200 g brokule, 3 češnjaka češnjaka, 200 g lignja, 100 g kokosovih oraha.

Istodobno je vrijedno smanjiti opskrbu purinima - isključiti meso mladih životinja, kobasice, iznutrice, mesne juhe. Rijetko jedite hranu bogatu oksalnom kiselinom: špinat, peršin, kiseljak, kakao, čokoladu, celer, rabarbaru, repu. Ograničite konzumaciju zelenog graha, mrkve, svježeg luka, rajčice. Možete unijeti proizvode s niskim sadržajem oksalne kiseline - banane, bijeli kupus, marelice, patlidžane, krumpir, tikvice, krastavce, gljive, bundeve.

Dopušteni proizvodi

Dijeta pacijenta treba uključivati ​​sljedeće namirnice:

  • Riba i plodovi mora, jer je izvor joda i drugih elemenata u tragovima, kao i lako probavljiv protein. Dovoljno da jede 150-200 g ribe tri puta tjedno, uključujući u prehrani razne morske ribe. Uz povećanu težinu vrijedi koristiti ribe s niskim udjelom masti. Kada AIT češće uključuju masti - tune, koprcati, skuše, losos, losos, haringu, kao izvor omega-3.
  • Svaki dan morate jesti kelj i druge alge.
  • 300-400 grama povrća i 200 grama voća. Korisno: dragun, feijoa, kivi, šipak, bundeve, tikvice, sve vrste kupusa, slatke paprike, zelene lisnate salate. Voće i bobice konzumiraju sirovo, možete kuhati juhe i kompote. Vrlo škrobno povrće isključeno je s povećanom težinom i AIT-om. Povrće se najbolje konzumira sirovo, a uz prisutnost otoka i kolitisa prati - pirjana ili kuhana. Na prvom mjestu po sadržaju selena je brokula. Kod hipotiroidizma i autoimunog tiroiditisa poželjno je isključiti krumpir.
  • Juhe s žitaricama ili povrćem (juha, boršč, juha od cikle, s prokulicama, tikvice) na juhi od povrća. Juhe od povrća. Uklonite mesne juhe i izbjegavajte juhe od pečenja.
  • Meso i meso peradi niske masnoće. Pripremite meso i jela u pečenom ili kuhanom obliku.
  • Zrno kruh, raž, s mekinjama. Korištenje kruha ograničeno je viškom kilograma.
  • Mliječna mast, mliječni proizvodi, svježi sir, sir. Preporučljivo je svakodnevno koristiti svježi sir, kako bi se spriječilo njegovo učvršćivanje, a jela je potrebno nadopuniti suhim marelicama, šljivama, mrkvom ili jabukama. Kada hipotireoza sirevi treba konzumirati niske masnoće, a tirotoksikoza može biti s visokim postotkom masti. U izborniku za tjedan je dopušteno uključiti do 4 jaja u obliku omleta.
  • Bilo kakve žitarice. U prisustvu viška težine, količina sapi je smanjena.
  • Biljna ulja za pripremu gotovih jela. Korisna maslina, maslina, orah, avokado, sezam i lan.
  • U nedostatku edema, količina tekućine potrošila je 1,5-2 litre. Poželjno je dati bilo koji sok, biljne čajeve (origano sadrži selen), infuziju pseće vrbe, filtriranu vodu.

O Nama

Besplatno na dobrotvornoj manifestaciji!
Za dijabetičare možete se upisati i primiti kurirskom dostavom (besplatno): Glukometar "Kontur TS" ili "Kontur Plus".